La Consejería de Turismo, Comercio y Deporte y la Federación Andaluza de Hostelería (FAH) acometerán desde este año una serie de acciones conjuntas con el objetivo de promocionar la gastronomía andaluza de alto nivel entre los visitantes que lleguen a la comunidad procedentes de Estados Unidos.

La Junta destinará 150.000 euros a la puesta en marca de esta iniciativa, que recoge como principal medida la creación por parte de la FAH de una "Tarjeta o Talonario Club Gourmet", que ofrecerá a los viajeros provenientes de este país una serie de descuentos para degustar menús y tapas en diferentes restaurantes y hoteles de Andalucía.

El bono estará a disposición de los viajeros en origen en la forma de prepago, para lo que la FAH realizará en los próximos meses un viaje a EEUU para dar a conocer el proyecto y poder llegar a acuerdos con touroperadores y agentes de incentivos de este país que operen en España.

Por otro lado, y previamente, se llevará a cabo un estudio de mercadotecnia para analizar las posibilidades que ofrece el mercado estadounidense y una campaña de sensibilización entre los establecimientos hosteleros de cada provincia para que se adhieran a la iniciativa.

Asimismo, la tarjeta estará acompañada de la publicación de una guía de establecimientos que formarán parte del mencionado club, y donde aparecerán detallados los datos de contacto y una breve reseña de la oferta culinaria de cada restaurante, además de un breve glosario de términos relacionados con la gastronomía andaluza.