Salir de Café &Tapas

M80, el bar del merca

  • En el interior de Merca80 este local es un lugar idóneo para coger fuerzas

Los amantes de los mercados municipales encuentran en estos espacios un poco de todo, fresco y de calidad, recién llegado del campo, el mar o la huerta. En el barrio del Zaidín, el Merca 80, ocupa ese lugar distinguido en el que diferentes comercios muestran su oferta bajo un mismo techo. Desde hace dos años y medio además de frutas, verduras, pescado, carne, panadería... También es posible tomarse un café, una tostada, una cañita con tapas caseras y materia prima de primera en la Cafetería M80, que hace especial mención al lugar en el que se encuentra.

La responsable de este local, es Yolanda Sánchez, una joven emprendedora que conoce Merca80 de primera mano. "Antes de quedarme con el bar, trabajaba aquí en un puesto de fruta", comenta. De hecho la misma gente del mercado fue la que la animó a emprender con este negocio. A sus 32 años, Yolanda ha conseguido darle vida a la cafetería M80 ofreciendo un servicio muy necesario en un mercado, "aquí siempre hay gente", indica. Su oferta es muy atractiva, desayunos y tapas caseras. "Ningún día son las mismas y tengo a mis clientes algo consentidos, si quieren una tapita de gambas y no tengo... voy corriendo a por ellas", bromea mientras señala el mercado del que se surte. "Mi suerte es que tengo una despensa grandísima", afirma y relata: "Boquerones, habas, ternera... todo fresco y comprado en el día".

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