Pasarela

Una estrella (de la Fama) para el chef de los Oscar

  • El austríaco Wolfgang Puck sirve la cena estelar de Hollywood y supervisa cien restaurantes en todo el mundo

Una estrella (de la Fama) para el chef de los Oscar

Una estrella (de la Fama) para el chef de los Oscar

Este chef austríaco se ha convertido en el primer cocinero, sin aparición protagonista en una pantalla de cine además, que luce una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood, la número 2.608. Un paso más allá de las estrellas Michelin que luce su currículum, donde destaca la dirección de Spago, el restaurante más pijo de la zona más pija del planeta, Beverly Hills. El chef austríaco Wolfgang Puck daba de comer a todas las estrellas en la gala de los Oscar desde hace casi 25 años y esa labor ha sido reconocida con la mayor distinció del gremio cineasta.

El director Brett Ratner y el presentador Larry King fueron los anfitriones del descubrimiento de la estrella para un cocinero muy popular en Estados Unidos por sus recetarios de platos sanos y sus apariciones en programas como el de Ellen Degeneres. "Cuando llegué a Los Angeles en los años 70 me preguntaba que tendría que hacer para lograr una estrella. Me decían que debería hacer cine o tele, así que nunca pensé que esto fuera a hacerse realidad", expresó Puck, que entre sus logros audiovisuales está un Emmy por la serie documental que lleva su nombre y que se extendió durante cinco temporadas. Además de su productora (como Arguiñano en nuestro país), el austríaco cuenta con esa línea de catering exclusivo que ha venido atendiendo a los Oscar y la supervisión de cien establecimientos por todo el mundo. Su debut mediático fue en el legendario Good Morning America, en la CBS, en 1986 y trabajó también en los célebres late-shows de David Letterman y Jay Leno. Entre los platos más pedidos en las galas de los Oscar están las alcachofas con trufa y las pizzas artesanales: 450 prepara cada noche de premios.

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