Gastronomía

El restaurante La Milagrosa, primer premio de la IX edición del 'Granada de Tapas'

  • La tapa ganadora lleva por nombre 'Legado granadino 2.0' 

Imagen de las tapas ganadoras Imagen de las tapas ganadoras

Imagen de las tapas ganadoras / N. Gómez (Granada)

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La IX edición del concurso gastronómico Granada de Tapas ya tiene ganadores. El primer premio ha sido para el restaurante La Milagrosa y su tapa 'Legado granadino 2.0'. Se trata de un taco 100% granadino, lleva un cordero segureño a baja temperatura, una crema de queso lojeño, lleva también un aire hecho con la leche con la que se hace el queso, un tomate deshidratado de Zafarraya y unas migas elaboradas con un aceite de oliva granadino llamado Sacromonte. 

El seguro premio ha sido para el restaurante La Reina con su tapa 'Melocotón de bacalao al siro miso' y el tercero ha recaído en el restaurante La Borraja por 'Raíces'. El premio a la tapa más tradicional ha sido para el bar Mundra. Los establecimientos ya esperan hoy una afluencia importante de comensales dispuestos a disfrutar del buen tiempo y de unas tapas de diez. 

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