Siguiendo la senda iniciada en su entrega anterior, Arcángel ofrece en Al este del cante un disco grabado en directo. Eso sí, no se trata de una recopilación, como suele ocurrir en este tipo de producciones, sino un disco con temas nuevos, firmados por Isidro Muñoz y el propio cantaor. La novedad reside en el coro de las Nuevas Voces Búlgaras que aporta una enorme calidad tímbrica a la obra.

Arcángel busca en la monodia búlgara la monodia flamenca. El martinete es sobrecogedor, a ritmo de seguiriyas, con guiños a Caracol. Los fandangos de Huelva cuentan con las guitarras luminosas de Rycardo Moreno y Dani de Morón y el contrabajo de José Manuel Posada Popo. Deliciosos los arreglos. Galaxia rosada es una nana a ritmo de bulería por soleá. Las alegrías griegas presentan, con las bulerías, el arreglo coral más arriesgado y vistoso del álbum. En ambos cortes demuestra el coro búlgaro su versatilidad y su virtuosismo rítmico. La bulería incorpora la lorquiana Baladilla de los tres ríos que cuenta con precedentes flamencos en las voces de Enrique Montoya y Pata Negra. Los tangos se abren con una deliciosa falseta de Rycardo Moreno y se articulan sobre un poderoso riff de este guitarrista lebrijano. Dumbata es un tema en solitario del coro que firma Georgi Petkov, director de la formación.

El disco presenta tres versiones, es decir, tres temas que proceden de Abecedario, el nuevo espectáculo de Arcángel, en el que recrea clásicos flamencos de los últimos 40 años. La leyenda del tiempo es uno de los temas más populares de Camarón, en el que el cantaor se hacía acompañar por los músicos de Alameda, uno de las más exitosas formaciones de rock andaluz de esa época, finales de los 80. Aquí Arcángel pone su excelencia vocal al servicio de la mítica composición, con un vibrante solo del contrabajo de Popo. Siguiendo en orden cronológico nos encontramos con Cabalgando de Lole y Manuel, un tema en el que colaboraron originalmente otro de los grandes grupos del rock andaluz, Imán, y que canta aquí Arcángel a dúo con uno de sus creadores, Lole Montoya. Una letra tópica de Pedro Ribera para un tema mítico. Finalmente, La aurora de Nueva York de Enrique Morente.