Una veintena de restaurantes de la provincia elaboran un 'menú-festival'

  • Los restauradores ofrecen estos días platos cocinados con productos de calidad certificada

El Festival de Música y Danza colabora con más de una veintena de empresas de la provincia y con los Consejos Reguladores para ofrecer durante las tres semanas que dura el certamen, exquisitos platos compuestos exclusivamente por productos con calidad certificada. Por ello, el Festival de Música y Danza quiere animar, un año más, a degustar los exquisitos platos elaborados únicamente con productos de la tierra en las cocinas de veinte restaurantes de Granada y provincia. De este modo, granadinos y visitantes podrán deleitar su paladar en restaurantes como Carmen de San Nicolás, Carmen de San Miguel, Cunini, El Caladero, El Claustro, Jardines de Alberto, La Ermita, La Mimbre, Las Pirámides del Gourmet, Las Tinajas, Los Cerezos, Maese Pío, Palacio de los Patos. Pizzería dal Romano, Rincón de Lorca, restaurante Sevilla, Taberna Belmonte y Tendido. Este 'menú-festival' (que cada restaurante adaptará a las particularidades de su cocina) estará regado con los excelentes vinos de las Bodegas Pago de Almaraes y con los selectos caldos Marqués de la Contraviesa de las Bodegas Calvente. Por su parte, Cervezas Alhambra participará en esta original propuesta con todas las variantes (Alhambra especial, 1925) de las bebidas que le han granjeado la fama más allá de la provincia, así como con su gama de agua mineral Sierra Natura. A pesar de tratarse de la sexta edición de estos 'menús-festival', la iniciativa cuenta este año con la edición especial de una carta decorada con los motivos de la cerámica de Fajalauza que presiden el 57 certamen musical de Granada.

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