Guadix dedicará este año su ruta gastronómica a la cocina tradicional. Bajo el título Tapea con la cuchara, la localidad albergará un evento gastronómico de primer nivel del 28 de febrero al 4 de marzo y que se plantea como objetivo recuperar los sabores y recetas tradicionales de la comarca. Se trata de una actividad organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural de Guadix con el apoyo del Ayuntamiento accitano y de diversos patrocinadores, en la que participan 13 restaurantes de la ciudad.

El evento fue presentado ayer en el Patronato Provincial de Turismo por el concejal de Turismo, Iván López Ariza y los directivos de la Asociación Gastronómica y Cultural de Guadix y Rosa Jiménez y Mario Pérez