La directora de Industrias y Cadena Alimentaria, Rosa Ríos Martínez, ha visitado las instalaciones de la Cooperativa San Isidro, dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva y espárrago verde. En este encuentro tuvo oportunidad de conocer de primera mano las modernas instalaciones de esta cooperativa agraria, una de las mayores de la provincia, que cuenta con más de 1.300 agricultores en distintos pueblos de la comarca.

La directora general estuvo acompañada por el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Manuel García; el presidente de la Sociedad Cooperativa Agraria San Isidro de Loja, José Velasco; el vicepresidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Juan Rafael Granados; el director de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Ródenas y el parlamentario socialista andaluz, Miguel Castellano, entre otros.

Rosa Ríos se refirió a las medidas adoptadas por la Consejería de Agricultura para favorecer la producción y comercialización agraria, así como a la, cada vez mayor, capacidad exportadora del sector. En ese ámbito, Ríos indicó que "sólo un 8% de la población tiene al aceite de oliva virgen extra como grasa fundamental para su alimentación, por lo que queda aún mucho trabajo para incrementar esa cuota de mercado".