Infancia

La educación nutricional es esencial para frenar la obesidad

  • La promoción de estilos de vida saludable desde la niñez augura un crecimiento sano.

Pamplona ha acogido en tercer Encuentro Salud y Nutrición, organizado por Eroski en colaboración con el Departamento de Salud del Gobierno navarro. Bajo el título "Educación Nutricional desde la infancia: construyendo un futuro más sano", el encuentro se ha centrado en el debate en torno al estado nutricional de los niños españoles. Los expertos participantes han coincidido en el importante papel que juega la educación nutricional a la hora de prevenir el creciente problema de la obesidad infantil.

Amelia Martí, subdirectora del departamento de Fisiología y Nutrición de la Universidad de Navarra, ha señalado que "en el tratamiento de la obesidad, la dieta y el ejercicio pueden ser eficaces a corto plazo, pero es necesario un mantenimiento a lo largo del tiempo, que sólo se puede conseguir si promovemos estilos de vida saludables". También ha intervenido en este III Encuentro Jo Nicholas, investigadora y Senior Manager de School Food Trust.

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