Las dietas 'milagro' provocan la pérdida de masa muscular y aumento de grasa

  • Estos regímenes suelen ser muy bajos en calorías y provocan desequilibrios en el organismo

Las dietas milagro que no respetan las reglas de una nutrición sana y equilibrada provocan la pérdida de músculo y pueden derivar en un aumento de grasa que, a su vez, puede favorecer el desarrollo de enfermedades como la diabetes tipo 2 o hipertensión, según alertó el pasado lunes el médico nutricionista de la Clínica Sainz Arregui de Bilbao Iñigo Sainz Arregui. Este experto explicó que en este tipo de dietas, que normalmente son muy bajas en calorías y a veces desequilibradas en nutrientes, el cuerpo está obligado a consumir sus propias reservas, entre las que se incluyen nuestras proteínas para conseguir energía. "Esto hace que se pierda masa muscular y el agua que acompaña al músculo, que pesan más que la grasa y hacen creer al paciente que ha perdido mucho peso y que va por buen camino", indicó. Así, al cabo de un tiempo, dado que la dieta suele ser muy extrema o imposible de seguir a largo plazo, el paciente retoma sus hábitos y rompe la dieta y ese músculo perdido se sustituye por grasa. "Ese aumento de grasa conlleva riesgos graves para la salud y el paciente puede acabar desarrollando patologías como diabetes tipo 2 o hipertensión, que pueden derivar en enfermedades cardiovasculares-

Además, insistió en que comer poco y quitar grupos de alimentos básicos, como los hidratos de carbono, "altera mucho al organismo y disminuye la energía. Tampoco se debe abusar de bebidas carbonatadas, zumos, alcohol, aceite, y otros alimentos que la gente no suele tener en cuenta como parte de su consumo de calorías". dijo.

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