Trece bodegas protagonizarán desde el próximo viernes la VIII Feria de la Primavera y el Vino de Guadix, una apuesta para atraer visitas y promocionar a los viticultores que presentarán setenta referencias en la antesala de la Semana Santa accitana, de Interés Turístico de Andalucía.

La octava edición de esta feria se desarrollará del 7 al 9 de abril en la Plaza de la Constitución de Guadix que acogerá a trece bodegas para presentar alrededor de 70 referencias de vinos producidas a unos mil metros de altitud.

La Asociación de Vitivinicultores del Altiplano de Sierra Nevada ha elegido este año como lema 'Vinos de altura' y prevé superar los 6.000 participantes en una feria que combinará la degustación de caldos y la de embutidos y quesos artesanales de la zona.

La alcaldesa de Guadix, Inmaculada Olea, adelantó que esta edición permitirá degustar los siete caldos galardonados en un concurso con precios que oscilarán entre los 1,50 y los 2 euros.

El presidente de la Asociación de Vitivinicultores de la Feria, Juan Jesús Palenzuela, explicó que la feria sumará este año talleres de aroma y catas dirigidas para que los bodegueros puedan resaltar y presentar el proceso de elaboración de sus vinos, la calidad de los mismos y las mejores opciones de maridaje.