Cosas dulces
Los bombones de Tomares
El cocinero Federico Cazamajour de la taberna El Salmorejo elabora su propia colección de chocolates.
Cosas dulces
El cocinero Federico Cazamajour de la taberna El Salmorejo elabora su propia colección de chocolates.
Tiendas con prestigio
Su panadería de Fuentes de Andalucía está considerada como una de las mejores de España y la única a nivel andaluz con 3 estrellas de la Ruta del Buen Pan.
Nuevas aperturas
Desde la cocina peruana de Lima a la cocina italiana del tercer local de Burro Canaglia.
Nuevas propuestas gastronómicas
El restaurante La Almazara y el cátering Alfardos de Carmona inauguran ‘Alfardos Experience’ un nuevo y exclusivo espacio gastronómico donde ofertan un menú degustación cuya composición no se desvela hasta el final de la comida.
Balance regional
Tres restaurantes andaluces alcanzan las dos estrellas: Noor de Córdoba, Skina de Marbella y Bardal de Ronda. Otros dos logran una: Dama Juana de Jaén y Mantúa de Jerez. Málaga pierda 4: las tres de Dani García y la de Kabuki Raw.
Carnívoros
El cerdo ibérico es una de las joyas gastronómicas de la provincia de Sevilla. Aquí tres sitios de la Sierra Norte donde comprarlo.
Sitios que hay que probar
El establecimiento, con tan sólo 35 plazas y un aire de casa de comidas, funciona con una carta de unicamente doce platos.
Nuevas aperturas de bares
La abacería Boccati di Cardinali aumenta su oferta gastronómica y se traslada a las inmediaciones del Palacio de Congresos.
Nuevos productos
Corsevilla pone en el mercado sus corderos envasados al vacío, ya despiezados y precocinados para facilitar su consumo.
Tapatología
Desde los boquerones a "La Papirusa" de la Tasca Ramos de Los Palacios a los chicharrones de Romero y Mejías de Sevilla, pasando por el guarrito de Las Banderas de Cazalla.