La Agencia Pública Andaluza de Educación ha publicado en el Perfil del Contratante el anuncio previo de la licitación del servicio de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentación infantil en los centros docentes públicos dependientes de la Consejería de Educación y Deporte, por un importe total de 40,6 millones de euros, IVA incluido, de los que unos 840.000 corresponden a centros de Granada. En cuanto al valor estimado, incluyendo las prórrogas, éste asciende 77,4 millones euros, de los que 1,6 corresponden a centros de la provincia, repartidos en dos lotes.

La fecha estimada de inicio de la licitación es el 13 de junio de 2022. En este anuncio figuran comedores de centros escolares de la provincia de Granada. Entre las siete provincias en las que se licitará este servicio suman 325 cantinas, que se fraccionarán en 18 lotes. Dicha contratación permitirá dar servicio a 167 comedores mediante cocina central o transportada (de los que siete están en Granada) y a 158 mediante cocina in situ (con tres en Granada), con una estimación total de 27.440 escolares usuarios de los mismos. Uno de los centros en los que se sacará la licitación es el Gómez Moreno, en el que las familias son las que gestionan el servicio de menú.

Plazo de ejecución y criterios de adjudicación

El plazo de ejecución del contrato será de 36 meses, pudiendo ser prorrogado una o varias veces por un plazo máximo de 24 meses sin que la duración total del contrato pueda exceder de 60 meses. En cuanto a los criterios de adjudicación, tendrán en cuenta aspectos sociales, de calidad y medioambientales.

De este modo, los criterios sociales valorarán tanto el compromiso en las condiciones laborales de los cuidadores como el incremento de la ratio de los mismos; los de calidad, la puesta en marcha de una aplicación para información a las familias y mecanismos para la participación ciudadana; y en cuanto al medioambiente, la introducción de ingredientes ecológicos, la gestión de los residuos y el compromiso de menor impacto medioambiental.

Toda la información sobre este anuncio previo de la licitación, publicado por la Consejería de Educación y Deporte a través de la Agencia Pública Andaluza de Educación, se encuentra en el Perfil del Contratante publicado en la página web de la Junta de Andalucía.