El Ayuntamiento de Granada y la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo han iniciado la plantación de un total de 7.000 árboles en una parcela cedida por la institución local para crear un "sumidero de dióxido de carbono", o lo que es lo mismo, una zona verde que contrarreste y elimine las emisiones de gases contaminantes que generan estas empresas en la ciudad.

El proyecto, que nace de la colaboración público-privada entre el Consistorio y la agrupación de hosteleros, se ha puesto en marcha este jueves con la plantación de los primeros pinos que servirán, en un plazo de unos cinco años, para absorber los gases contaminantes y convertirlos en oxígeno, convirtiéndose así en el primer sumidero de CO2 de España.

El alcalde de la ciudad, Francisco Cuenca, ha señalado que la intención que buscan con esta nueva iniciativa es que "distintos ámbitos de la ciudad vayan poco a poco generando un espacio urbano medioambientalmente dotado de plantas y árboles", y ha valorado que el proyecto 'Huella Verde' "pretende sobre todo concienciar y comprometer al tejido productivo de Granada, a la hostelería, y a los empresarios de que la huella de su actividad, que genera unas emisiones y residuos, tiene una compensación. Y eso se hace plantando miles de árboles".

"La Federación de Hostelería está haciendo un trabajo magnífico, y nos tendemos la mano no solo para que haya un compromiso con esta ciudad, sino que además estamos implicando a todo el tejido productivo para propiciar una idea: somos todos los que tenemos que cuidar la calidad del aire y los espacios verdes en los cuales vivimos", ha considerado.

Por su parte, el presidente de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo, Gregorio García, ha asegurado que esta colaboración por reducir la huella de carbono y concienciar sobre todo al tejido empresarial en hacer algo en este aspecto es "un gran reto" que comienza y que servirá para garantizar "el futuro de nuestros hijos".

"En esta parcela hay que hacer más cosas, para que se sepa que los empresarios estamos por la sostenibilidad, porque la concienciación, no solamente del sector turístico, sino del sector en general, ha de seguir adelante. Estamos colaborando y trabajando", ha asegurado-

En la actualidad, las empresas que quieren compensar su huella de carbono lo hacen comprando "bonos" en bosques de Asia, mientras que esta iniciativa, con tres años y medio de trabajo, ha logrado, con la colaboración del Ayuntamiento y de la iniciativa 'Plant For The Planet', cambiar el destino unas 300-400 toneladas de dióxido de carbono.

El objetivo será, según han comentado los empresarios granadinos, conseguir en un plazo de 5 a 10 años el certificado de la Unión Europea de 'Green Capital', algo que "generaría una imagen de la ciudad completamente diferente a la que tiene ahora, llena de contaminación y ruidos".