El grupo de trabajo de aceite de Oliva de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) ha estimado en 1.160.000 toneladas la cosecha española para la próxima campaña, de las que el 83 por ciento (960.000 toneladas), procederá de Andalucía, donde Granada es la tercera productora. Este año aportará 100.000 toneladas, lo que supone un 8,6 por ciento de la producción total estimada en todo el país.

No obstante, la cifra de producción de esta campaña estimada por Asaja es ligeramente inferior al consumo nacional y la exportación prevista, que se sitúan en torno a 1.200.000 toneladas.

Según Asaja, del total de toneladas de producción estimadas, destaca el liderazgo indiscutido de Jaén, con unas 470.000 toneladas. La segunda por volumen de producción previsto en la comunidad es Córdoba, con 220.000 toneladas. Granada se sitúa en la tercera posición con 100.000 toneladas de aceite de oliva y detrás se coloca Sevilla, que si se cumplen las estimaciones aportará alrededor de 80.000 toneladas.

En cuanto a las cotizaciones, la asociación asegura que la presente campaña 2007/2008 "se está caracterizando por la estabilidad de precios en origen de los aceites de oliva, tan sólo alterada por circunstancias puntuales como la crisis del girasol".

En este sentido, los precios mayoritarios giran en torno a los 2,3 euros por kilogramo de aceite, superando esta cifra los virgen extra de calidad superior.