Lapidario

Empleo de calidad Los posos del café

GRANADA es una provincia de contrastes, no hay duda. La mayoría del empleo que se ha creado desde que comenzó la llamada recuperación ha sido precario, temporal y parcial, pero hay resquicios para la esperanza. Ayer OnGranada Tech City puso en marcha su segunda jornada de contratación para hacer un hueco digno en el mercado a profesionales TIC. Ya podrían aprender otros.

CUANDO alguien se hace un café en lo último que piensa es en los posos que quedan en la cafetera. Bueno sí piensa, pero para tirarlos a la basura directamente. Ahora han descubierto que tienen propiedades antioxidantes 500 veces superiores a las de la vitamina C, por ejemplo, por lo que tendrían un uso posible en la creación de alimentos beneficiosos para la salud de las personas. Se abre otra 'vida' para los cafeteros.

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