Proyecto

Llega a España Typica, la plataforma en línea de comercio directo de café

  • El servicio conecta a productores y tostadores

  • Permite comprar granos de café verde de alta calidad de 21 países de todo el mundo

Llega a España Typica, la plataforma en línea de comercio directo de café

Typica es un proyecto empresarial global en torno al café cuyo objetivo es la distribución transparente de los granos verdes y que desde este mes está funcionando en España, donde los productores de café y las pequeñas empresas tostadoras han lanzado una plataforma para el comercio directo de granos de café.

Un año después de su nacimiento, Typica tiene una red de más de 2,000 productores y tostadores en 12 países alrededor del mundo. En Japón ya están registrados y utilizando la plataforma más de 800 tostadores. A través de Typica, el café de temporada se entrega directamente del productor al tostador.

El objetivo para la compañía de cara al año 2025 es convertir Typica en una comunidad cafetera con más de 5.000 productores en 70 países. Para ello, la empresa impulsará un plan para crecer con más de 3.000 productores y tostadores en 59 países en un año. Además del lanzamiento en España, la compañía tiene previsto llegar a Países Bajos, Reino Unido, Francia, Alemania, Italia, Dinamarca, Noruega, Corea del Sur y Taiwán este mismo mes de octubre.

Su objetivo es aumentar la sostenibilidad de la producción de café de alta calidad y mejorar la experiencia del café para todos los amantes del café.

Ventajas para productores y tostadores

Typica ha hecho posible el comercio de granos de café verde de forma directa a partir de un solo saco (60 kilos), cuando anteriormente se basaba en cantidades de contenedores (18 toneladas).

Por el lado del productor, la compañía ha logrado crear un mecanismo que permite a los pequeños productores de café participar en el comercio directo y mejorar la gestión fijando los precios por su propia cuenta sin verse afectados por las fluctuaciones del mercado internacional.

Por el lado de los tostadores, favorece la posibilidad de poder manejar el concepto de "comercio directo al 100%". Para los tostadores pequeños y medianos, las barreras para el comercio directo en sí eran altas debido a problemas como la cantidad y la solidez financiera, y no había más opción que comprar la materia prima de las empresas comercializadoras de café.

Typica también ha revelado la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes en circulación en la plataforma, para enfocarse en garantizar la trazabilidad (transparencia de la información). Asimismo, al utilizar Internet, los productores y tostadores que están lejos al otro lado del mar construyen una "relación cara a cara" entre sí, promoviendo el entendimiento mutuo y el intercambio entre productores y tostadores, y no solo apoyamos al comercio de bienes sino también sentimientos.

Por otro lado, la compañía está buscando la posibilidad de crear activamente oportunidades para que toda la comunidad comparta conocimientos y experiencias, para que se pueda realizar la provisión de café de mayor calidad y que la calidad del café distribuido en todo el mundo mejore drásticamente.

Sostenibilidad

Hoy, la industria del café se enfrenta a grandes problemas sociales. Sus precios tienden a cambiar debido a las fluctuaciones en el balance entre la oferta y la demanda y por eso los productores cambian de cultivo o abandonan sus cultivos de café y se va perdiendo la diversidad de los cafés de origen.

Typica toma como misión resolver estos problemas uno por uno. Aumentar la participación del comercio directo no solo promueve la independencia económica de los productores, sino también el aumento del empleo y la mejora de calidad de vida y contribuye a los problemas ambientales a través de la producción de café, resuelve la pobreza y establece escuelas y hospitales. Es un potencial para cambiar a mejor las comunidades locales de los países en desarrollo.

Tags

Comentar

0 Comentarios

    Más comentarios