Aromas y sabores
Mercados
El estudio que derriba los mitos sobre el consumo de aceite de oliva
El consumidor prefiere aceite de calidad a ofertas. Sólo cuatro de cada diez compran en promoción. Las marcas no son suficientemente conocidas. Es recomendable mejorar el etiquetado. La población adulta reconoce y valora más la calidad del producto que los jóvenes. La satisfacción ha crecido en general.
Aromas y Sabores
Vinos para endulzarnos la vida
No son vinos muy consumidos, quizás por desconocimiento, pero una vez que los prueba se vuelven imprescindibles en nuestras listas de vinos preferidos.
Aromas y sabores
Vinos para disfrutar y sorprender en Navidad
Es un elemento que faltará en pocas mesas a lo largo de estas fiestas. Algunas referencias para descubrir y deslumbrar a propios y extraños.
Aromas y Sabores
Lo Mejor del Sur, en Padul
Los visitantes de la XXI Feria Agroalimentaria y del Turismo tuvieron la oportunidad de degustar carnes, chacinas, miel, aceites, dulces, mermeladas, cervezas, licores y mostos.
Aromas y Sabores de Margarita Lozano
Vinos Veleta
Se han considerado los mejores de España en la Competición Internacional de Vino en San Francisco (Estados Unidos). Son elaborados por la Bodega Dominio Buenavista de Ugíjar.
Aromas y sabores
¡El vino nuevo ha llegado!
Eso gritan, anuncian en los bares y cantan por las calles los franceses desde el pasado jueves. Una tradición vinícola que ha sobrepasado las fronteras del país galo.
Aromas y sabores
Vinos canarios
Los viñedos y los vinos del archipiélago son una joya en medio del Atlántico con variedades no ya singulares sino únicas en el mundo.
Aromas y sabores
Acuerdo UE-China sobre indicaciones geográficas
La protección de nuestro saber hacer y de nuestro patrimonio colectivo es ya un hecho en el gigante asiático.
Aromas y sabores
Taittinger, un gran champagne de familia
Visitar la Champagne es siempre un lujo. Si además es de la mano de una de las casas más afamadas de la región y sus vinos, es un sueño.
Aromas y sabores
Cómo se clasifican los vinos en función de su edad
Selección. Al probar un vino, poder descubrir su envejecimiento o crianza es clave. Y resulta sumamente sencillo poder diferenciarlos a través de los sentidos.