El Celler de Can Roca
El Celler Can Roca elige el aceite de oliva de Luque Ecológico y las Setas de Setacor como productos sostenibles de España
Más de 300 agricultores, ganaderos y productores de alimentos se han presentado en las tres ediciones de la iniciativa organizada por el BBVA y los hermanos Roca, propietarios del laureado restaurante.
BBVA y el Celler de Can Roca buscan de nuevo a los mejores productores sostenibles
La entidad financiera y el afamado restaurante lanzan la tercera edición de los Premios a los Mejores Productores Sostenibles. La convocatoria estará abierta hasta el 31 de mayo. En el anterior certamen resultaron ganadores diez pymes, entre ellas las andaluzas Almendrehesa, Caparrós Nature y Castillo de Canena.
Los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles reconocen a tres empresas andaluzas
Un jerezano, candidato a la mejor croqueta de jamón del mundo
El chef Diego Pérez, del restaurante 'Bina Bar', llega a la final del concurso que se celebra en Madrid Fusión.
BBVA y los hermanos Roca lanzan la segunda edición de los Premios a los Mejores Productores Sostenibles
Elevan de seis a diez el número de galardonados, que tendrán la oportunidad de ampliar mercados gracias a la visibilidad que les brinda el Celler de Can Roca. Se pueden presentar los 34.000 productores sostenibles registrados en España, de los cuales 10.000 son andaluces.
¿Te atreves a elaborar en casa el roscón de Reyes de Jordi Roca?
El pastelero de El Celler de Can Roca cuenta paso a paso cómo hacer su original roscón.
BBVA y los hermanos Roca premiarán y darán visibilidad a pequeñas producciones sostenibles
Lanzan los Premios BBVA a los Mejores Productos Sostenibles. Los seis ganadores entrarán en la cesta mensual que elaboran los Roca dentro de su proyecto Gastronomía Sostenible.
La receta de crema de chocolate para untar de Jordi Roca
El menor de los hermanos Roca da las claves para una crema que combina bien en cualquier postre.
Aprender con las tres jotas de la alta cocina
Tres alumnos de escuelas de hostelería andaluzas se convierten en finalistas para hacerse con una beca del BBVA en el Celler de Can Roca.
Un chef de Granada es uno de los diez becados por los hermanos Roca
Luis Miguel Luque se midió a otros 29 aspirantes y resultó entre los diez seleccionados. Los ganadores trabajarán cuatro meses en El Celler de Can Roca.
