El cocinero valora la concesión de su primera estrella Michelin y confía en consolidar el especial proyecto gastronómico que emprendió hace tres años junto a su hermano Juan. El restaurante 'Tohqa', en El Puerto, gana una estrella Michelin. Tohqa, cocina en pelotas.

Ha recibido el galardón en la gala que se está celebrando este martes en Barcelona. Sigue en directo la gala de la Guía Michelin 2024 y las nuevas estrellas. Un restaurante portuense, nominado en la primera edición de los TheFork Restaurants Awards.

Estará codirigido por los cocineros Alan Iglesias y Fernando Córdoba. Una tortillita de camarones de 300 euros. Pavías y tortillas de camarones.

La Bodega de Mora de Osborne acogió una nueva edición del evento gastronómico. Las Jornadas de la Sal y el Estero avanzan hacia su décima edición.

La Bodega de Mora de Osborne ha acogido este martes la presentación del evento, que se confirma como un atractivo plan en plena temporada baja. Hoy se presenta en El Puerto la IX edición de las Jornadas de la Sal y el Estero. Agotadas las entradas para la novena edición de las Jornadas de la Sal y el Estero.

El evento rendirá homenaje al chef Joaquín Ramírez, recientemente fallecido. Agotadas las entradas para la novena edición de las Jornadas de la Sal y el Estero. A Joaquín Ramírez.

Fran Oliva abrirá dos restaurantes en El Puerto y Jerez con el nombre de Sarmiento.

Aún está abierto el plazo para inscribirse en el curso, que forma parte del Plan Formativo de Relaciones con la Ciudadanía e imparte la chef Rocío Rodríguez, del restaurante 'La cuchara de El Puerto'. Se celebra en el centro cívico Augusto Tolón del 23 al 27 de octubre. Nueva ruta de tapas coincidiendo con Todos los Santos, Halloween y el Oktoberfest. Las guerras de los fogones.

Formará parte de la nómina de profesionales que estarán presentes en el encuentro, que se celebra el próximo 19 de noviembre en la Bodega de Mora de Osborne. Gran acogida a la primera conferencia de las Jornadas de Estero y Sal. Nuevo éxito de público en las VIII Jornadas de la Sal y el Estero.

La cocina de vanguardia y la innovación culinaria se abrazan en este mágico rincón de la Bahía de Cádiz. Cinco lugares para comer en Cádiz recomendados por Ángel León. Ángel León y Javier Torres en Alevante, un tándem de lujo con una mirada al océano.