ganadería

Cajamar aborda las claves de futuro del sector lácteo en un libro

‘El sector lácteo en España’ reúne el análisis del conjunto de la cadena de valor tras la desaparición del sistema de cuotas, a través del trabajo de 40 especialistas. El objetivo de la publicación es convertirse en una guía de referencia para la consulta de información rigurosa, actualizada y contrastada de uno de los subsectores líderes de la oferta agroalimentaria española.