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Provincia
Santiago Auserón recuerda su paso en los 60 por Castillejos para anunciar un concierto en la Feria del Jamón
También conocido como Juan Perro, vivió durante su adolescencia en dicha localidad andevaleña al trabajar su padre en las obras de la presa del Chanza. En Villanueva de los Castillejos se inspiró para componer temas como "El tonto Simón".
Consumo
Los tribunales rechazan las medidas cautelares que pedían los jamoneros de Trevélez sobre la IGP Jamón Serrano
Los productores granadinos confían en que sea Europa quien pare el expediente hasta que haya sentencia firme. Los jamoneros de la Indicación Geográfica Protegida 'Jamón de Trevélez' llevan a los tribunales el registro de la nueva Indicación Geográfica Protegida.
Vivir

El Día del Jamón en Almadén de la Plata: tres días de degustaciones, mercadillo y senderismo
La localidad acoge el último fin de semana de noviembre un evento que trasciende lo gastronómico para poner en valor la zona.
La Voz Invitada
La promoción del jamón serrano y la imagen de país
La actual campaña del CJSE se dirige a países como Francia, Suecia, México y EEUU. El Jamón Serrano Español renueva su imagen.
La farola
Dos planes gastronómicos gratis hoy domingo en Málaga
San Fernando
San Fernando celebrará la Feria Solidaria de Cortadores de Jamón el 6 de noviembre en León Herrero
La cita, piedra angular de la campaña benéfica de los Reyes Magos, cambia este año de ubicación y espera batir un récord con 250 participantes. La noble causa del jamón.
Entrevista al director de Marketing y Promoción del Consorcio del Jamón Serrano Español
Carlos del Hoyo: “Los precios medios del jamón serrano dejan mucho que desear”
El sector sigue necesitando apoyo promocional porque la referencia sigue siendo el prosciutto italiano. Granada, Almería y Jaén elaboran mucho jamón de cerdo blanco, y también se hace algo en Málaga. El Jamón Serrano español renueva su imagen.
Provincia
El cortador bartolino Juan Pérez gana el Concurso de Cortadores de Jamón de Algemesí
Obtiene plaza directa para la final del Campeonato de España 2023 y logra el premio a mejor plato artístico. La denominación de Origen Jabugo incrementa las ventas en el año de la pandemia.
Provincia
Los jamoneros de Trevélez (Granada) llevan a los tribunales la IGP Jamón Serrano
Han formalizado ante los tribunales el recurso contra la nueva IGP general para este producto.
XI Congreso Mundial del Jamón
Crecer en Asia, reto para el jamón curado
Los problemas de PPA en Italia impulsan al producto español. Combatir la imagen de producto caro del jamón ibérico se presenta como una necesidad. La exportación de jamones y paletas curados creció en torno al 14% tanto en volumen como en valor. El Jamón Serrano Español renueva imagen.