Marco de Jerez

El jerez teme un "Brexit duro" que resucite al 'british sherry'

El Consejo Regulador ve con preocupación la falta de garantías tras la salida de Reino Unido para la protección de las Indicaciones Geográficas de vinos europeos. La subida de impuestos especiales al vino anunciada por el ministro de Economía británico se suma al posible aumento de aranceles, las fluctuaciones del cambio de la libra...

Pequeños y medianos manzanilleros se rebelan contra la sentencia del TSJA

La Asociación de Bodegas Artesanas de Sanlúcar dice acatar el fallo judicial, pero lo califica de "erróneo" e "injusto". Cuestiona la resolución del TSJA y arremete contra el Consejo Regulador y Fedejerez, a los que acusa de "llevar a la ruina" al Marco. Se atribuye la representación mayoritaria de la manzanilla, a la que considera "competidora" del vino de Jerez, para pedir el relevo de los responsables de las instituciones del Marco.

"Jerez tiene que pelear en la Champions League de los grandes vinos europeos sin renunciar a su identidad"

Bodegas Luis Pérez ve en el Premio Andalucía de Agricultura en Innovación un estímulo para seguir trabajando en adaptar los vinos del Marco a las preferencias del mercado. La familia Pérez sostiene que la innovación no está reñida con la tradición y apunta a los vinos blancos antiguos o 'ajerezados' y los jereces que miran a la viña como el camino a seguir.

El 'mostómetro' se pone en marcha

Preparados, listos, ya. Las banderas rojas anuncian la llegada de los primeros mostos en ventas y tabancos anticipan a la temporada pese a la falta de frío. Los más conservadores o puristas, que son mayoría, prefieren aguantar hasta que el vino joven reúna las condiciones óptimas para servirlo a la clientela.