Montilla-Moriles

El nacimiento del vino de tinaja en los lagares de Montilla, en fotografías

El vino de tinaja, también conocido como fresco o nuevo del año, es el secreto mejor guardado de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Especialidad de los lagares de la Sierra de Montilla, este es un paseo fotográfico por su producción, totalmente artesanal. Crónica: Nace el vino de tinaja de 2020, el secreto mejor guardado de Montilla-Moriles.

El otoño en la Sierra de Montilla, en fotografías

El otoño ha dejado caer una alfombra de tonos anaranjados en la Sierra de Montilla, corazón de la Denominación de Origen (DO) Montilla-Moriles junto a Moriles Alto, y las hojas de las vides exhiben estos días de noviembre la gama completa de rojizos y dorados de la paleta de un pintor. Hay a quien estos pagos donde crecen las viñas de calidad superior del marco vinícola cordobés le recuerdan a la Toscana italiana, y este es un paseo fotográfico por algunos de sus rincones.