Canal Cocina estrena este miércoles a las 21.30 Cocina de fiesta, espacio del chef valenciano Quique Barella que a lo largo de 22 entregas descubrirá recetas para triunfar en cualquier celebración. El nuevo programa de este canal temático de AMC propone desde menús de fiesta con propuestas clásicas y sofisticadas hasta otras mucho actuales y prácticas.
Barella desarrolla todo lo necesario para sorprender como anfitrión y homenajear con deliciosos banquetes a los invitados. Clásicos como la langosta thermidor, bacalao gratinado con muselina de ajo y escalibada, canelones de rabo de toro y bechamel trufada o patatas a la importancia con almejas de carril son algunas de las recetas.
En Canal Cocina a lo largo de su programación de diciembre se pueden descubrir menús diversos para quedar bien en las fiestas navideñas.
Y también en su canal de Youtube. Como ejemplo, esta receta de galletas especiadas.
Galletas especiadas, receta de Canal Cocina
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