En Granada existen dos menciones de calidad de vinos: la DO Vinos de Granada y la IGP Altiplano de Sierra Nevada, aunque hay zonas, sobre todo en la Vega, donde se produce vino a nivel de consumo propio pero que ahora intentan llegar más allá del mercado local. Bajo la premisa de que se hace vino en toda la provincia (de menor o mayor calidad, según la experiencia y la incorporación o no de nuevos métodos enológicos).

Partiendo de esa premisa, cada vez más consolidada, un año más se celebra este fin de semana la Feria del Vino, Jamón y Chacinas de Huétor Vega, a la que hoy domingo pueden asistir y degustar deliciosos productos de toda nuestra provincia. Organizada por el Ayuntamiento de Huétor Vega junto con la Regamam (Asociación Empresarial y Gastronómica de la Mancomunidad del Río Monachil) y el apoyo económico de la Diputación de Granada.

Ligado a esta feria, el pasado 29 de enero se celebró la Cata-Concurso de Vinos Torre de la Vela de Granada, un concurso con trece años de trayectoria. La cata tuvo lugar en el Centro de Interpretación Enológico de Huétor Vega, un lugar único para aprender de forma interactiva sobre el vino y que todo granadino debería visitar. El responsable de la dirección técnica fue Antonio Carrillo Díaz, enólogo-sumiller, y el presidente del jurado fue Mariano Molina del Paso, alcalde de Huétor Vega. El panel de cata estuvo compuesto por personal ligado a la restauración, técnicos, enólogos y el presidente de la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza.

En medio de las degustaciones de los vinos

Según se expone en las bases del concurso, los objetivos prioritarios del mismo son, entre otros, estimular la mejora de productos y, consecuentemente, incentivar la demanda de las galardonados; potenciar la producción y elaboración de los vinos desde la perspectiva y el valor de los factores naturales, culturales y humanos conjugados con el respeto al medio ambiente; dar a conocer en el comercio local-regional y entre los consumidores nacionales y extranjeros la riqueza vitivinícola española y, en particular, la calidad de los vinos premiados, velando por que sean difundidos debidamente; activar la presencia de los vinos españoles utilizando el conocimiento de esta provincia en el mercado nacional e internacional, mediante la promoción y reputación turística de Granada en el mundo; y, como no podía ser de otra forma, contribuir a la difusión de la cultura del vino y del consumo razonable de esta bebida, con evidentes cualidades cardiovasculares.

El jurado concedió en cada categoría de vino los premios conforme a las puntuaciones siguientes:

• Gran Torre de la Vela de Oro 100 a 92 puntos.
• Torre de la Vela de Oro 92 a 88 puntos.
• Torre de la Vela de Plata 88 a 84 puntos.
• Torre de la Vela de Bronce 84 a 80 puntos

Los vinos que las bodegas presentaron a concurso compitieron en las categorías de blancos tranquilos, rosados tranquilos, tintos tranquilos y espumosos. Evidentemente, y como requiere cualquier concurso de vinos, las catas se hicieron a ciegas, con lo cual cada catador evaluó las muestras teniendo en cuenta únicamente sus sentidos, sin saber ni la marca, ni la bodega ni ninguna otra información referente al vino servido.

La entrega de premios se realizará en un acto público en las Jornadas del Vino de Huétor Vega, el día 8 de febrero a las 20:00 horas, y asistirán la organización del concurso, el director y miembros del jurado, autoridades, representantes de las bodegas ganadoras y medios de comunicación.

Los vinos premiados con la Gran Torre de la Vela de Oro fue para:

• Malafollá-Bodega Cuatro Vientos (95 puntos).

Mientras tanto, la Torre de la Vela de Oro la ganaron:

• Zagalón-Bodega Aranzada (89 puntos).
• Hilarem-Bodegas Malegro (88 puntos).
• Marqués de la Contraviesa rosado-Bodega Cuatro Vientos (88 puntos).
• Cara Norte 2018-Bodega Cuatro Vientos (88 puntos).
• Porta en Nueva York Syrah-Bodega Rambla Huarea (88 puntos).

Los Torre de la Vela de Plata correspondieron a:

• Gaudio Tinto 2018-Bodegas Malegro.
• Synestesia Blanco-Bodega Muñana (86 puntos).
• Marqués de la Contraviesa Blanco semiseco-Bodega Cuatro Vientos (85 puntos).
• Marqués de la Contraviesa 2017 Merlot-Pinot Noir-Bodega Cuantro Vientos (85 puntos).
• Marqués de la Contraviesa 2017 Merlot-Pinot Noir-Bodega Cuatro Vientos (84 puntos).

Los premios Torre de la Vela de Bronce fueron entregados a:

• Anchurón Tinto 2019-Bodegas Romero García (83 puntos).
• Gaudio Tinto 2019-Bodegas Malegro (82 puntos).
• Corzo Rosado 2019-Bodega El Corzo (81 puntos).
• Anchurón 2014-Bodegas Romero García (81 puntos).
• Tejalín joven 2018-Bodegas Romero García (81 puntos).