Si usted es amante de las papas a lo pobre, en el café Bar Manila, ubicado en el barrio del Zaidín, encontrará un estupendo lugar donde saborear este manjar. “Es la tapa reina del bar”, asegura Jesús Cobo, su propietario. Este establecimiento, que lleva abierto desde el 12 de octubre de 1992, es un lugar idóneo para tapear con “una gran variedad de opciones caseras entre las que destacan también las asaduras, el cordero, las manitas, albóndigas, tortilla de camarones... y pescaíto frito, además, hacemos todos los días un tipo de paella –de pescado, de carne, de pollo, o de setas–”, relata Jesús Cobo.Al margen de las tapas, el desayuno es otro de los “platos” fuertes de este bar, que además cuenta con una pequeña terraza de verano con seis mesas, donde poder disfruta de la cocina casera de Manila.Jesús Cobo lleva tras la barra de este establecimiento muchos años. Con una larga experiencia en el sector de la hostelería llegó de la isla de Formentera hasta el barrio granadino, donde tuvo la suerte de que el anterior dueño del local le brindó la oportunidad de unirse al negocio que hoy dirige. Café Bar Manila comentan algunos de sus clientes es “un lugar donde sentirse como en casa”. El buen servicio es otro de los puntos fuertes de este local tradicional.En definitiva, si se desplaza hasta el Zaidín y es la hora de tapear no dude en acercarse a la calle Doña Rosita, y pedirse una o dos tapas con las que comprobar el buen hacer de su propietario y la rica gastronomía del Café Bar Manila.