El Bar FM de Granada es un clásico entre los clásicos y conocido por casi todos. Un sencillo local que toma su nombre del propietario, Francisco Martín, y sorprende tanto por las finas elaboraciones como por la calidad de sus productos, siempre de lonja.

A este bar no solo lo ha destacado la revista Forbes en su último articulo sobre restaurantes de Granada sino que también ha sido destacado en la Guía Michelin de 2023, en un articulo de National Geographic, en la guía Repsol y la revista ELLE también lo recomienda entre los 10 mejores restaurantes de Andalucía que debes probar. Una lista de referencias de indudable renombre que hace del Bar FM un lugar donde hacer una parada obligatoria para disfrutar de su pescado y marisco de Motril.

Considerada una de las mejores barras de pescado y marisco de todo Andalucía (incluso hay quien la sitúa en el top nacional), de lo que no hay duda es que en este bar se utiliza un producto excelente y el precio se encuentra marcado en consonancia.

Están especializados en pescados y mariscos, y en prepararlos a la plancha. Las frituras son también otro de sus fuertes, un imprescindible en cada visita. Por calidad, sus platos pueden ser considerados de alta cocina y entre los que tienes que probar.

Como recomendación destacan sus tapas, especialmente su mítica ensaladilla rusa, y está elaborada con patatas, gambas y mahonesa, las quisquillas de Motril; las puntillitas de calamar, almejas (de Carril) y cigalas o el pulpo seco y fuera del mar, por ejemplo sus increíbles alcachofas fritas o el tomate Raf aliñado que es para soñar. Cualquiera de sus grandes pescados, también son también una sabia elección.

Bar FM se encuentra, eso sí, algo lejos de Granada centro, concretamente en la Av. de Juan Pablo II en las afueras de la ciudad.

Carta completa del Bar FM