Salobreña se convierte durante estos días en el punto de referencia de los productos subtropicales gracias a las jornadas técnicas que se desarrollan hasta el sábado en la primera Feria Andaluza de los Subtropicales. Un punto de encuentro para empresas, entidades, firmas comerciales, productores, comercializadoras y expertos en un evento pionero del sector agroalimentario que incluye sesiones técnicas, talleres y zona de expositores.

Aguacates, mangos, chirimoyas, pitahayas, caña de azúcar, son solo algunos de los productos estrellas que cuentan cada vez con una mayor demanda y en lo que los agricultores se especializan. Pero también la producción ecológica, el uso de nuevas tecnologías para mejorar la producción y la calidad de los subtropicales, los mejores insumos para los cultivos.

El presidente de la Asociación Granada Más y organizador de la feria, José Manuel Fernández, explica que es un evento que "nace con la ambición de convertirse en toda una referencia en el sector de los subtropicales. Si algo identifica a esta tierra es el propio nombre que llevamos, Costa Tropical. No se había realizado todavía ningún evento en la zona que pusiera en valor o visibilizara la importancia estratégica que tiene un sector económico como el de los subtropicales, uno de los principales motores económicos de la comarca".

Y añade que "el objetivo era visibilizar a uno de los sectores económicos más importantes de nuestro territorio, con su capacidad económica y de generación de empleo, además de estar constantemente innovando para ser cada vez mejor, más competitivos y que nuestros productos subtropicales en Europa sean una referencia".

El responsable de alimentación de producto local de Alcampo, José Luis Almagro, incide en que la cadena de supermercado mantiene un "firme compromiso por lo bueno, sano y local, algo que ferias como estas facilitan la realización de alianzas con pequeños agricultores y productores cercanos. Nuestro propósito es que la riqueza se quede en la zona en la que se produce".

Por su parte, el director de zona de Cajamar en Granada, José María Vargas, señala que la entidad "en su apuesta por el desarrollo local de los sectores productivos, principalmente el agroalimentario, y en la financiación de los profesionales autónomos, pymes y pequeñas empresas, nuestra firme apuesta por el sector".

La feria acoge expositores de empresas de la zona

Al hilo, la diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muñoz, resalta que Granada tiene un sector primario que "es fundamental para la economía de la provincia", y en este tipo de ferias "no solo hay una representación de lo que hay, también se crean espacios donde se puede compartir y crear sinergias entre empresas y agricultores. Todos tenemos que aportar en este sector para que los subtropicales ocupen el espacio que necesitan en la investigación y en el mercado".

Muñoz resalta que "hay que sacar pecho de lo que tenemos" y "vender que tenemos una provincia que es como un pequeño continente. Tenemos productos agroalimentarios de sierra, de altiplano, costa y trópico, tenemos que mimarlo porque cada día se busca más la excelencia y la singularidad, que es lo que tenemos".

Por último, la alcaldesa de Salobreña, María Eugenia Rufino, asegura que "es una satisfacción acoger un evento como la Feria Andaluza de los Subtropicales que comienza con modestia, pero con vocación de permanencia y perdurar en el tiempo. Espero que esta sea la primera de muchas, pero sobre todo que podáis aprovechar el amplio programa de jornadas que se ofrece y que permitirán conocer y mejorar el tratamiento de los cultivos y los productos, optimizando los recursos, como la escasez de agua, aplicando las nuevas tecnologías".