Posponen la Final del concurso de recetas de chirimoya Fino de Jete por la previsión de lluvias en la Costa

La previsión meteorológica para este fin de semana en la Costa Tropical, en la que se contempla un alto porcentaje de probabilidad de precipitaciones, ha obligado a los organizadores del concurso de recetas de chirimoya Fino de Jete, el Consejo Regulador de la DOP Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga, a posponer la final del evento, sin determinar una nueva fecha.

La final del concurso estaba prevista para este sábado 15 de noviembre en la Plaza de la Constitución de Jete, pero debido a la previsión de fuertes lluvias, los organizadores han decidido aplazar el evento para garantizar la seguridad y el correcto desarrollo de la actividad.

Los finalistas se conocieron el pasado 5 de noviembre tras la semifinal del III concurso de recetas que organizó el Consejo Regulador de la DOP Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga con el patrocinio de la Diputación de Granada y la colaboración de los ayuntamientos de Almuñécar y Jete, en el Palacete de La Najarra de Almuñécar.

Como en concursos anteriores una de las exigencias era preservar en las recetas la esencia del delicado sabor y aroma de la chirimoya, que contaba con la máxima ponderación en la nota final de los platos presentados. Tras una larga deliberación del jurado por lo ajustado de las puntuaciones, dada la gran calidad gastronómica presentada por los concursantes, las recetas finalistas fueron Sergio González (restaurante FIRMVM de Almuñécar) con su plato 'Mazmorra de Chirimoya e Higo'; Silvia Huete (Granada), con su plato 'Armonía'; y Arianne Galindo (restaurante FIRMVM) y su plato 'Mi Medio Limón', en el caso de los participantes profesionales.

En el caso de los amateurs, los finalistas son Lidia Fernández, con su plato 'Natillas de Chirimoya'; Mabel Viera, con 'Chirimoya Pie'; y Ana Laura Farras, con 'Mousse de Chirimoya con Cumbre de Coco y Lima en Colchón de Kiwi', las tres de Almuñécar.