Alhendín celebra con éxito su primera Fiesta del Mosto

La I Fiesta del Mosto de Alhendín reunió a numerosos vecinos y expositores en su primera edición. La iniciativa, que partió de la Concejalía de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Alhendín, pretendía fomentar y recuperar la tradicional elaboración de vino de la tierra y contó con una charla enológica, actuaciones de música y baile, exposición y degustación de mostos y caldos elaborados con técnicas artesanales. Bodegas de la comarca, y una veintena de agricultores y vecinos alhendinenses aportaron sus vinos a esta nueva cita vitivinícola de la provincia. La Primera Fiesta del Mosto de Alhendín nace fruto del propósito de la Concejalía de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Alhendín de contribuir a que la tradición de la elaboración artesanal de vino en la comarca siga conservándose intacta generación tras generación. Alhendín, municipio con gran extensión agrícola, cuenta con numerosas pequeñas producciones familiares que mantienen arraigada esta costumbre de producción para el consumo propio de pequeñas cosechas de mosto o vino de la tierra. Para el alcalde de Alhendín, Miguel Ángel Gamarra, "esta cita es una nueva oportunidad de dar a conocer los recursos con los que cuenta nuestro municipio, la calidad y variedad de los mostos que da nuestra tierra, así como para recuperar y fomentar esta herencia de la elaboración de vino a la antigua usanza. Una practica que también hay que destacar como fuente de riqueza y de generación de empleo en un sector en auge, que como ejemplo tiene varias bodegas en nuestra comarca que nacieron de la tradición familiar y se han convertido en importantes negocios."