La cooperativa Covirán ha incrementado casi un 4 por ciento las compras a proveedores de productos frescos, una vía para fortalecer sus lazos con agricultores y ganaderos y el comercio de proximidad a la que en 2022 destinaron más de 51,4 millones de euros.

La firma granadina de supermercados ha intensificado su relación con los productores locales para hacer llegar al cliente final que acude a sus tiendas carnes, frutas y verduras de primera calidad.

En 2022, la cooperativa realizó compras de productos frescos a 375 productores de España y Portugal por importe de 51,4 millones de euros, un 3,8% más que en el ejercicio anterior.

La adquisición de productos en origen, es decir, compras a proveedores locales, representó el 90% del total de las transacciones, operaciones que por comunidades autónomas estuvieron lideradas por Andalucía, Cataluña, Valencia, Madrid y Murcia.

El presidente de Covirán, José Antonio Benito, se ha referido a los acuerdos que mantiene la cooperativa para apoyar el trabajo de productores y agricultores locales, lo que sirve además para evitar el transporte de larga distancia y contribuir así a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Además de la relación comercial, Covirán presta ayuda a pequeños agricultores y productores en temas relacionados con la trazabilidad, el etiquetado y la facturación electrónica.

También se mantiene contacto permanente con agricultores que suministran semillas para mejorar el sabor y la calidad de frutas y verduras y Covirán colabora con empresas que tratan de innovar y adaptar las semillas a la situación meteorológica, agravada por la falta de precipitaciones.

De igual modo, la cooperativa colabora con la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (Landaluz) para promocionar los productos locales en los supermercados de la Cooperativa ubicados en Andalucía, Murcia, Extremadura, la zona de Levante y Ceuta.

Covirán es una empresa de distribución alimentaria con cerca de 2.300 socios que ocupa la segunda posición en la clasificación nacional por número de establecimientos, con más de 2.730 supermercados repartidos principalmente por España y Portugal.