Representantes de Fampa Alhambra y del AMPA del colegio Gómez Moreno de Granada han alertado de que la Junta prepara los pliegos de los próximos concursos públicos que designarán las empresas que gestionan los comedores de los colegios públicos de Andalucía para los próximos cuatro años y que en esos pliegos la Administración "no parece querer cambiar un ápice su planteamiento de competición entre multinacionales de catering y asociaciones sin ánimo de lucro.”

Según explican en un comunicado, "la vía administrativa actual obliga a iniciativas" como la del Gómez Moreno "a competir contra las grandes empresas de restauración colectiva, que tienden a rebajar los precios y que hacen inviable que asociaciones pequeñas ganen los concursos".

"Ya en 2018 el resto de AMPA de Andalucía que llevaban años gestionando sus comedores de forma comprometida perdieron la gestión frente a grandes empresas que desmantelaron el modelo de cercanía. En muchos casos, son las mismas que desistieron de la gestión entre 2019 y 2020 cuando empresas que abandonaron el servicio dejaron a miles de escolares sin comedor", abunda el comunicado, que añade que "parece haber una percepción equivocada de que las empresas ofrecen un servicio más profesional y resistente ante las adversidades, cuando en realidad sucede todo lo contrario".

En este sentido, desde el colectivo que engloba a asociaciones de familias de colegios se destaca que el AMPA del CEIP Gómez Moreno "no solo siguió ofreciendo el mismo servicio de calidad" durante la pandemia, "sino que elaboró menús y atendió a familias de otras localidades durante los meses de confinamiento".

Con estos argumentos, en el comunicado "reivindican que se reconozca la calidad de modelos como el suyo y que no se decida la adjudicación del servicio por parámetros económicos, sin reconocer el compromiso y la trayectoria de 20 años alimentando de forma saludable y sostenible".

Desde el AMPA señalan que la vía de la licitación pública en esas condiciones no es la única, puesto que en otras comunidades autónomas, con el mismo marco jurídico, hay fórmulas distintas. “En cualquier caso, el precio del menú debería ser cerrado, sin opción de rebaja, y tendrían que valorarse las ofertas en términos de calidad y trayectoria".

“Es sorprendente que se siga poniendo la alimentación de nuestros niños en manos de empresas con múltiples quejas e incidencias de mala gestión y que comedores como el del CEIP Gómez Moreno se vean siempre en la cuerda floja”, apostilla la nota, que insta a la Junta a que debería gestionar directamente el servicio. También recuerdan que en su día la Administración se comprometió a facilitar el acceso de las AMPA y “cuatro años después nos encontramos en la misma situación". Desde Fampa Alhambra se anuncian movilizaciones en septiembre si no se atienden sus reivindicaciones.