Granada incorpora más de 4.500 plazas de alojamiento desde 2007

263 hoteles; 200 hostales y pensiones; 155 apartamentos; 141 casa rurales; y 26 camping. Estas son, a grandes rasgos, las principales magnitudes que definen la infraestructura turística de Granada, que ofrece a quienes la visitan más de 51.000 plazas de alojamiento. Y se trata, además de una oferta en expansión. En el último año, según la información estadística recogida por la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, Granada ha sumado 14 nuevos establecimientos de alojamiento -eso sí, apenas suman 25 plazas, ya que en su mayoría se trata de apartamentos-, y a lo largo de este ejercicio el incremento será bastante mayor, teniendo en cuenta que se sumarán a los datos del Registro de Turismo establecimientos como el Washington Irving o el futuro hotel Issabel's de la Plaza Isabel la Católica.

Pero quizá para ser verdaderamente conscientes del crecimiento de la oferta de alojamiento que tienen a su disposición los turistas haya que ampliar un poco las miras y retroceder algunos años atrás. En 2007, por ejemplo, Granada contaba con 779 establecimientos y 46.438 plazas, lo que significa que en este periodo la oferta ha crecido un 9,8%. En ocho años, coincidiendo con la crisis económica más virulenta de los últimos años, la infraestructura hotelera y extrahotelera granadina ha sumado 4.569 plazas.

La cifra, de por sí, es bastante significativa, pero resulta todavía más reveladora si se compara con la que han registrado otras provincias andaluzas. Porque el destino Granada, según los datos de la Consejería de Turismo, es el que más impulsa la inversión en nuevos establecimientos de alojamiento de toda la comunidad autónoma. En este periodo de ocho años, ninguna otra provincia ha experimentado la expansión de Granada, incluidas otras con una oferta y una afluencia turística bastante superior, como Málaga.

Frente al incremento de 4.569 plazas que ha registrado Granada, la oferta hotelera y extrahotelera de Málaga sólo ha sumado 3.548, incrementándose un 2,4%. También por debajo de las 4.000 nuevas plazas se sitúan los aumentos contabilizados por Cádiz (3.728 plazas nuevas, hasta las 73.508), Córdoba (3.722, hasta 18.674), Sevilla (2.927 plazas, que hacen un total de 39.212), Jaén (398, hasta 17.981) y Almería (224, hasta 52.290). Por su parte, Huelva ha ido a contracorriente y en los últimos ocho años ha reducido su planta turística un 3,2%, perdiendo por el camino 1.628 plazas y quedándose en 48.626.

El espectacular incremento de plazas que ha experimentado Granada se debe principalmente a la oferta hotelera. En 2007, Granada contaba con 252 hoteles y 25.154 plazas, lo que significa que desde entonces la provincia ha asistido a la apertura de 11 nuevos establecimientos hoteleros y ha incorporado 3.520 plazas de este tipo de alojamientos. La opción preferida por los inversores son los hoteles de cuatro estrellas: en ocho años Granada ha sumado 11 establecimientos de esta categoría, que son ya 56 y ofrecen a los turistas 14.057 plazas, concentrando el 49% de la oferta hotelera. También se ha incorporado a la planta turística un hotel de cinco estrellas; seis de tres estrellas; y 8 de dos estrellas. La categoría que sí ha sufrido un revés importante en los últimos ocho años han sido los hoteles de una estrella, que cuenta ahora con 11 establecimientos menos y una oferta que no supera los 27 y las 1.310 plazas.

En estos últimos ocho años, la oferta de alojamiento de Granada ha crecido a menor ritmo que la llegada de turistas a la provincia -sólo la llegada de viajeros que se alojan en hoteles ha aumentado un 15,8%-, pero lo cierto es que la planta compuesta por hoteles, pensiones, casas rurales, apartamentos y camping es más que suficiente para atender la demanda. Si todos y cada uno de los 2.985.170 visitantes que llegaron a Granada y se alojaron en algún establecimiento reglado se repartieran equitativamente a lo largo del año, esto supondría que pasarían por la provincia 8.201 turistas al día. Pues bien, con esta afluencia apenas se llenarían el 16,1% de las plazas que oferta Granada. Obviamente, el turismo no se comporta así, y se concentra en fines de semana, puentes y periodos festivos, pero es un indicador que demuestra que las quejas de los empresarios acerca de la sobredimensión de la oferta hotelera está justificada.

Con todo, hay provincias andaluzas donde el desequilibrio entre oferta y demanda es bastante más elevado que el de Granada. Mientras que en la provincia hay una plaza hotelera para cada 58 turistas (tirando de estadística de nuevo), en Almería hay una para cada 18 viajeros; en Huelva, una para cada 24; en Jaén, una para cada 33; en Cádiz, una para cada 36; y en Málaga, una para cada 40. Más 'disputada' que en Granada está la oferta hotelera de Córdoba y Sevilla, donde hay una plaza hotelera para cada 66 y para cada 82 viajeros.

De hecho, a pesar de que Granada concentra el 15,2% del turismo que recibe Andalucía -en 2015 llegaron a Granada 2.895.170 turistas que se alojaron en los distintos establecimientos, frente a los 19,6 millones de la región- sólo cuenta con el 11,3% de las plazas hoteleras, dejándole la primera posición a Málaga y sus 151.050 habitaciones.

Apenas un 24% de las plazas están ubicadas en el litoral

Cuando en la última edición de Fitur los alcaldes de la Costa Tropical se acercaron a la presidenta de la Junta, Susana Díaz, para pedirle que mirara con cariño al litoral granadino, no lo hicieron por gusto, sino por necesidad. El desarrollo turístico de la comarca continúa siendo todavía una asignatura pendiente, como bien demuestra el hecho de que la provincia ni siquiera entre en el listado de los 70 destinos de playa más buscados en plataformas online como Trivago. Ese déficit de desarrollo se traduce, a su vez, en la oferta hotelera más pobre de todo el litoral andaluz, según los últimos datos publicados por la Consejería de Turismo.

El informe de la oferta turística de Andalucía refleja que en la Costa Tropical apenas hay 92 establecimientos -33 hoteles con 6.128 plazas; 33 hostales y pensiones con 1.021; 14 apartamentos turísticos con 1.364; ocho camping con 3.766; y 4 casas rurales con 42 plazas-, que cuentan en conjunto con 12.321 plazas hoteleras.

Esas plazas apenas representan un 4,1% del total de Andalucía, donde los destinos de litoral cuenta con 300.678 plazas de alojamiento. En el resto de las provincias costeras andaluzas, la oferta a disposición de los viajeros es muy superior: en Huelva, hay 149 establecimientos hoteleros y extrahoteleros con 44.456 plazas; en Almería, hay 307 negocios turísticos de alojamientos con capacidad para alojar a 48.303 viajeros; en Cádiz, 523 opciones y 61.517 plazas; y en Málaga, la provincia turística por excelencia y uno de los principales destinos de playa de todo el país, 828 establecimientos y 134.081 plazas hoteleras.

El problema no es sólo que la oferta de playa de Granada palidezca ante la que ofrece el resto de las provincias andaluzas situadas en el litoral, sino también que el peso sobre el conjunto de la oferta hotelera granadina es mínimo. Los 92 establecimientos reglados que hay en la costa apenas representan un 11,7% del total de los alojamientos, mientras que las 12.321 plazas suponen un 24,1% del total de la oferta que tienen a su disposición los granadinos.

En el resto de provincias con litoral, donde el mercado de sol y playa juega un papel fundamental y sustenta buena parte del negocio turístico, el peso de la oferta del litoral sobre el total es mucho más representativo. En Almería, por ejemplo, el 92,3% de las plazas de alojamientos están ubicadas en el litoral; en Cádiz, este porcentaje es del 83,7%; en Huelva es del 91,4%; y en Málaga, del 88,8%.

En el caso de Granada, la zona que concentra la mayor parte de la oferta es la capital, y, a gran distancia pero sobrepasando las 1.000 plazas, Monachil, el término municipal en el que se ubica Sierra Nevada.