Nace la Asociación de Barman y Bartenders de Granada

El pasado día 17 de marzo hizo su puesta de largo de forma oficial la Asociación de Barman y Bartenders de Granada en un acto celebrado en el Hotel Carmen al que asistieron miembros de la nueva organización, prensa y autoridades y el presidente de la Asociación de Málaga, José Antonio Mena -que deberá apadrinar a la granadina durante dos años- y Manuel Martín, en representación de la Federación de Asociaciones de Barman de España (FABE). Dicha presentación corrió a cargo de Ricardo Martín, presidente de la asociación granadina.

La entidad de membresía está compuesta por profesionales acreditados de este sector en la provincia y expertos en coctelería y cafés, y su fin es conseguir el reconocimiento merecido a la figura del bartender y del barista: personas que hacen que la labor de servicio en sus establecimientos sea siempre impecable y elegante, además de atractiva para los clientes que los visitan.

Tanto la concejal de Turismo en el Ayuntamiento de Granada, Rocío Díaz, como su homóloga en el departamento de Comercio y Ocupación de la Vía Pública, María Francés, resaltaron la importancia del sector de la hostelería en una provincia cuya economía depende tanto del turismo. La profesionalidad, sin duda, redundará en un servicio de calidad que repercuta en la satisfacción del cliente que visite los establecimientos de Granada.

Al acto también asistieron la parlamentaria andaluza del Partido Popular Marifrán Carazo; el teniente de alcalde, y concejal de Economía, Francisco Ledesma y su homólogo en el área de Juventud, Juan Francisco Gutiérrez, entre otras autoridades. María Méndez Rebollo, como secretaria de la Federación Española de Bebidas Espirituosas, tampoco quiso faltar a una cita en la que mostró su apoyo a esta iniciativa positiva para el desarrollo del sector de la hostelería en la provincia.

Tras la presentación se pudieron degustar multitud de cócteles elaborados por los socios de la entidad para los que utilizaron ginebra, ron y otros productos de la tierra.