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Rioja: La máxima calidad como meta

  • La Denominación Calificada de estos vinos presenta sus nuevas indicaciones geográficas, lo que les confiere una mayor visibilidad en lo referente a su origen

Rioja: La máxima calidad como meta

Rioja: La máxima calidad como meta

Rioja ha presentado en Bilbao un nuevo planteamiento para sus etiquetados en línea con el lanzamiento de sus nuevas indicaciones geográficas: vino de zona y de municipio y viñedo singular, que logran dar mayor visibilidad al origen de estos vinos.

Para ello, Rioja ha organizado un salón de nuevas indicaciones geográficas en el que han participado 75 vinos de la Denominación.

Estas referencias, presentadas en Azkuna Zentroa a más de 250 profesionales y representadas por 50 bodegueros, responden a la nueva regulación que la denominación puso en marcha en 2017 mediante la implantación de un sistema de trazabilidad para los vinos de Municipio, idéntico a los vinos de Zona, puesto en marcha en 1998, y la aprobación de nuevas figuras como vinos de Viñedo Singular o Espumosos de Calidad, que permite que los nombres de los municipios aparezcan en el etiquetado.

Según el presidente de la DOCa Rioja, Fernando Salamaero en declaraciones a elEconomista.es, “estas nuevas figuras aumentan la visibilidad de unidades geográficas de menor tamaño, precisando y certificando, en la propia etiqueta, el origen concreto de los vinos”.

También asegura que los cambios en el etiquetado son, sin duda, “uno de los grandes proyectos que han afrontado en los últimos años y del que están muy orgullosos”.

El presidente de la DOCa Rioja ha recordado que la denominación está inmersa en un proceso de mejora continua, para enriquecer su actual abanico y adaptarse a las tendencias actuales y a la demanda del consumidor, “sin perder nunca la autenticidad de sus raíces, lo que realmente nos hace únicos”.

Estos cambios se han visto enriquecidos mediante la regulación de nuevas menciones en sus etiquetados con objeto de facilitar una mayor, rigurosa y fiable información al consumidor sobre el origen del producto.

Bodegas. Bodegas.

Bodegas.

De esta forma, se permite conocer con detalle no solo que se trata de un vino de Rioja sino que, además, el Consejo Regulador certifica la procedencia atendiendo a un origen concreto, proviniendo de una determinada zona, municipio o paraje, y añadiendo factores determinantes como la edad concreta de las viñas o la metodología de elaboración llevada a cabo.

El objeto de este control es garantizar la máxima calidad de los vinos, exigencia a la que Rioja está acostumbrada desde sus inicios en 1925, al tratarse de la denominación más antigua de España y la primera en recibir el rango de ‘Calificada’, siendo una de las regiones vitivinícolas líderes tanto en el mercado nacional como internacional, gracias a las garantías que ofrece en calidad y autenticidad de sus vinos.

Actualmente hay 55 titulares, de más de 20 pueblos distintos, que habrían trazado su producción para designar sus vinos de municipio. En el caso de la zona, designación que se viene materializando en las etiquetas desde 1998, son 156 titulares los que ya han acreditado la trazabilidad para hacerlo.

En cuanto a viñedos singulares, en este momento hay 84 viñedos que, atendiendo a factores agronómicos y cualitativos, han sido sometidos a la aprobación del Ministerio y que representan aproximadamente un total de 154 de las 65.841 hectáreas que hay en Rioja.

En el caso de Espumosos, ya son 16 las bodegas inscritas que están elaborando espumosos, blancos y rosados, de calidad.Y es que, desde 1991, los vinos de Rioja están amparados por la primera DO Calificada de España, una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, y una de las pocas que exige el embotellado en origen para toda su producción.

El Consejo Regulador es la entidad de carácter público encargada de fomentar y controlar la calidad de los vinos amparados, promocionar su imagen y defender los intereses del sector, cuyos representantes integran el órgano de Gestión del Consejo.

El resultado de esta rigurosa normativa es una posición de liderazgo de los vinos de Rioja en el mercado nacional e internacional. Según el informe Nielsen, 3 de cada 10 botellas de vino de calidad que se beben en España son vinos de Rioja, magnitud que se eleva a 8 de cada 10 cuando se trata de mayor valor añadido, los tintos criados consumidos en Hostelería. El 37% de las ventas de vinos con denominación de origen en España siguen siendo de Rioja, región que cuenta con una tasa de conocimiento que se eleva hasta un 98%, afirmando que 98 de cada 100 consumidores conoce los vinos la Denominación.

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