El restaurante La Milagrosa, primer premio de la IX edición del 'Granada de Tapas'

La IX edición del concurso gastronómico Granada de Tapas ya tiene ganadores. El primer premio ha sido para el restaurante La Milagrosa y su tapa 'Legado granadino 2.0'. Se trata de un taco 100% granadino, lleva un cordero segureño a baja temperatura, una crema de queso lojeño, lleva también un aire hecho con la leche con la que se hace el queso, un tomate deshidratado de Zafarraya y unas migas elaboradas con un aceite de oliva granadino llamado Sacromonte.

El seguro premio ha sido para el restaurante La Reina con su tapa 'Melocotón de bacalao al siro miso' y el tercero ha recaído en el restaurante La Borraja por 'Raíces'. El premio a la tapa más tradicional ha sido para el bar Mundra. Los establecimientos ya esperan hoy una afluencia importante de comensales dispuestos a disfrutar del buen tiempo y de unas tapas de diez.