"Tenemos hasta 143 tipos de tés y todos ellos diferentes"

La ciudad de Granada se asocia cada vez más al té gracias a la fama de los lugares en los que éste se consume en un ambiente muy arabesco. Pero para quien desee disfrutar de esta bebida en casa y adentrarse en este interesante mundo, Granada Tea tiene hasta 143 tipos distintos y todo lo relacionado con su preparación y consumo.

Verde, rojo, negro, blanco, rooibos, puro o aromático. Todos están en este establecimiento, aunque cada uno con sus características diferentes, explica Ana Martínez, dueña de Granada Tea.

El té verde para los que buscan un sabor suave y un contenido bajo en teína o el rojo con un poco más de esta sustancia, pero con un toque envejecido. El té negro, alto en teína y con un gusto intenso o el blanco con muy poca, además del rooibos, nada excitante.

Y para la preparación y la hora de sentarse a la mesa, Martínez señala que cuentan con numerosos complementos como tazas, infusores o teteras tanto de hierro, como de porcelana o cristal.

Pero uno de los grandes atractivos de Granada Tea está en las combinaciones exclusivas, aromatizadas con frutas, flores o especial. Durante estas fechas, venden las mezclas de navidad donde la almendra, la manzana, la naranja, la canela y el clavo recuerdan al sabor del licor Amaretto y los dulces navideños: "Las tenemos cada año, pero sólo en esta época por lo que hay gente que las solicita con mucha antelación".

Clientes de todo tipo se acercan hasta aquí en busca de su variedad favorita y Martínez pone como ejemplo a un señor de 93 años que nunca falla a la cita con su té moruno de hierbabuena. Los extranjeros tampoco se resisten a volver a su país con un souvenir en forma de este producto y se decantan por los aromatizados Granada o Generalife.

En GranadaTea puede encontrarse también una completa información por parte de sus dependientes sobre la preparación óptima de cada tipo, ya que el modo en el que se haga "cambia completamente el sabor".