Juan Valderrama recuerda que tuvo que convencer a su padre para ir a ver a Enrique Morente en el Palacio de Carlos V. Era el concierto de la Misa Flamenca. "A mi padre yo le tenía la cabeza loca con Morente y Enrique era un admirador de mi padre, pero nunca se habían tratado y conseguí convencer a mi padre para ir a verlo".

Lo cuenta Juan Valderrama (Madrid, 1972) que actúa esta noche en el Festival Jazz en el Lago de Atarfe, junto a un trío de jazz que lidera Moisés Sánchez, también encargado de la producción de su último disco, titulado Ambrosía, donde se combinan boleros de los 50 con canciones propias.

La sombra de su padre se dibuja cuando es preguntado por un recuerdo en Granada y narra el encuentro vía telefónica. "Yo fui quien propició el encuentro entre Morente y mi padre. Fue muy especial porque coincidieron dos genios de dos épocas diferentes". Los Valderrama disfrutaron con el concierto de Morente y para Enrique "una de las alegrías más grandes de su vida fue conocer a su ídolo", dice el cantante.

Juan Valderrama vuelve a los escenarios granadinos en una de las primeras ocasiones que acude como parte de un cartel de un evento dedicado al jazz. Su "nuevo hijo", así tildan a los discos que salen de dentro, se llama Ambrosía porque - según dice- "es muy dulce y rico; está muy bien tocado, los arreglos son muy bellos ".

En ello reconoce que parte de culpa la ha tenido el productor Moisés Sánchez. El pianista, que se ha encargado de la producción del nuevo disco de Valderrama, cuenta que Granada está siendo uno de los destinos habituales. Hace una semana estuvo tocando junto a Cristina Mora y Ander García en la Huerta de San Vicente dentro de la programación del FEX.

Si para Valderrama el nombre de su padre es inseparable como referencia artística, también en el productor Moisés Sánchez la figura paternal se presenta como algo esencial en sus inicios musicales. Empezó a tocar a los 3 años, que es cuando su padre le regala un piano Yamaha U3: "El piano tiene ya 33 años y está en casa. Lo sigo usando para componer todo y para arreglaros. Mi padre tocaba la batería y el piano fue de lo primero que entró en casa, él me enseñó a leer música".

El pianista Moisés Sánchez confiesa además que no suele escuchar sus discos ya publicados. "Una vez que salen me intento centrar en lo siguiente y ya no me pertenecen", dice.

¿Tampoco los discos en los que es productor? "Los que hago como productor los escucho más porque la responsabilidad de crearle un producto a alguien me puede", afirma el pianista, que será también acompañante de piano de Valderrama esta noche en el festival de Atarfe.

La unión entre Valderrama -habitual del flamenco- y Moisés Sánchez --del jazz- envolvió la grabación del disco Ambrosía en una disyuntiva entre lo que cada uno podía aportar.

La relación comenzó cuando el cantante se acercó al pianista en el Café Central de Madrid después de una actuación junto al contrabajista Toño Miguel y batería Borja Barrueta con los que forma el Moisés Sánchez Trío, que estarán también sobre el escenario del festival que se celebra en el lago de la ermita de los Tres Juanes.

Moisés Sánchez aclara que una de las claves en la producción es conseguir sacar la esencia de la persona y "que se sienta a gusto con lo que está haciendo". Por su parte, Juan Valderrama explica que plantear un disco de boleros era un reto. Se trataba, según sus palabras, de intentar hacer el ejercicio de "salir de mi zona de confort -no flamencar los boleros- y meterme en esa manera de cantar, esa rítmica y métrica distinta".

De la misma manera, un disco en el que el cantante y el productor no compartiesen gustos comunes o un horizonte hubiera sido irrealizable. Por ello, aunque Moisés Sánchez generalmente se dedica al jazz, confiesa que "en su casa estaba puesta música 24 horas al día y eso me ha dado tener una mente abierta".

Valderrama apostilla que "por encima de todo, somos artistas y aunque los géneros sean diferentes, siempre hay algo que nos une: nos gusta mucho esto en sus diferentes facetas y maneras de entenderlo".

¿Qué coincidencias en cuanto a gusto musical hay entre Valderrama y Moisés Sánchez? "A Juan le gustan mucho los boleros, las canciones de toda la vida. De hecho me gustan todas las canciones que eligió para Ambrosía", dice Moisés Sánchez refiriéndose a las canciones que en el disco son versiones de clásicos de Aznavour o Machín .

"Me dedico al jazz, pero me gusta todo tipo de música. Creo que las canciones bonitas como Corazón, buenas noches o Alma mía trascienden géneros", dice el pianista.

Y Valderrama -un cantante con el título de periodista- se replantea medio en broma temas como la subida del IVA cultural al 21%: "¿Por qué la pornografía paga un 5? ¿Tenemos que dar un espectáculo porno-musical para pagar menos? No lo entiendo, yo de momento no me he planteado hacer un espectáculo así, eso es otro caché ".

Valderrama espera de esta noche en el festival de Atarfe --donde también actúa el americano James Carter- que la gente "salga contenta de haber visto buena música que al fin y al cabo es lo que a todos nos mueve, a los del jazz y a los del flamenco". Que la alegría roce la de Morente cuando conoció Valderrama en el Palacio de Carlos V.