"Mercaos del Terreno": Un llamado a la acción para el consumo responsable en el Altiplano Granadino

Hoy se ha lanzado una campaña de concienciación organizada por la asociación PASOS y el Grupo Motor Sistemas Alimentarios Territorializados del Altiplano (SAT Altiplano), dirigida a la población del Altiplano Granadino. Con motivo del "Día del Hambre", esta iniciativa tiene como objetivo destacar la importancia de consumir alimentos saludables, nutritivos, de calidad, accesibles y suficientes.

Bajo el lema "MERCAOS DEL Terreno: PRODUCIMOS, CONSUMIMOS LOCAL, ¿NOS UNIMOS?", esta campaña forma parte de un proyecto financiado por la Diputación de Granada. El propósito principal es fortalecer un grupo de productores y artesanos para consolidar un mercado itinerante y crear grupos de consumo y cestas que perduren en el tiempo.

“Nos comprometemos a brindar oportunidades para aquellos que trabajan la tierra y practican la artesanía, mientras promovemos la riqueza de nuestra cultura local y fortalecemos los lazos sociales y comunitarios”, afirma Ana Mª Inmaculada Maestre García, técnica del proyecto y productora de la Asociación Hortelana del Altiplano.

“Es crucial fortalecer el tejido social en torno a las prácticas tradicionales agroecológicas. Antiguamente, la economía familiar se basaba en el cultivo e intercambio de productos. ¿Por qué no adaptar estas prácticas a la actualidad?”, comenta Javier Moreno de la Asociación PASOS.

La campaña también demanda la preservación de los cultivos y las vegas mediante prácticas agroecológicas, así como la dignificación de los agricultores y consumidores que acceden a productos de calidad.

El proyecto culminará el 17 de junio, coincidiendo con el Día Internacional de Lucha contra la Desertificación y la Sequía. Los "Mercaos del Terreno" se celebrarán en Galera el 15 de junio y en Orce el 22 de junio. La campaña se difundirá a través de redes sociales, prensa y radio, con el objetivo de llegar a toda la comunidad del Altiplano Granadino.