El festival de frutas y hortalizas de Dílar recupera la patata 'copo de nieve'

La Asociación Hortofrutícola de las Vegas Andaluzas (Hortoan), en colaboración con la Diputación de Granada, organiza durante los próximos 11, 12 y 13 de agosto en Dílar la novena edición de su popular Festival Hortofrutícola, un certamen itinerante que da a conocer anualmente la gama de frutas y hortalizas producidas con semillas autóctonas de la provincia, tales como la patata 'copo de nieve', el tomate 'morado' de la Vega o el melón de 'coca', entre otras.

Los agricultores participantes en el festival son asociados de Hortoan que llevan desde 2009 recuperando distintas variedades tradicionales de frutas y hortalizas procedentes de casi 300 semillas autóctonas de la provincia granadina. Se trata de cultivos muy antiguos prácticamente desaparecidos, algunos incluso en peligro de extinción, que no encuentran encaje en el mercado agrario actual.

El alcalde de Dílar, José Ramón Jiménez, destacó ayer que "en su municipio, un pueblo de dos mil habitantes, prácticamente todas las familias tienen su pequeña huerta para consumo propio y que, tras casi sesenta años, van a volver disfrutar de la histórica patata 'copo de nieve'.

El programa de actividades de este año incluye un mercadillo ecológico-tradicional de productos hortofrutícolas procedentes de la huerta granadina, además de una gran exposición de semillas autóctonas de variedades locales, talleres de multiplicación de la patata 'copo de nieve' y sobre el manejo de semillas tradicionales y una degustación de pipirrana y embutidos de Dílar. El Festival estará ubicado en la Plaza del Sol de Dílar, el próximo viernes, de 11 a 20 horas y el domingo, de 11 a 15 h.