El 'langostino lojeño' abre la Feria de la Tapa Gourmet

Con el 'langostino lojeño' como principal protagonista en esta ocasión, durante los próximos días 23 al 26 de marzo, Loja vuelve a celebrar una nueva edición de su tradicional y esperada Feria de la Tapa 'Loja Gourmet', que este año cumple 14 años ofreciendo lo mejor de su rica y variada gastronomía. Si hace tres años fue el caviar de Riofrío, hace dos las setas, y el año pasado los espárragos de la zona, este año se ha escogido este conocido producto del langostino de la empresa Congelados Apolo como reclamo para despertar la curiosidad y el paladar de los, a buen seguro, miles de participantes que durante los cuatro días tratarán de conocer y saborear la mayor cantidad posible de tapas. Otro exquisito manjar, el salmón de Frigoríficos Ortega, también estará presente este año en muchas de las tapas.

El resto se deja a la sabia elección, tanto de materia prima como de preparación, de los chefs. El reto ha sido asumido en esta décimocuarta edición por Restaurante-Pizzería Fusión, Cafetería-Hotel Manzanil, Bar Sioros, Restaurante Gálvez, Restaurante Flati, Bodega La Barrica, Restaurante Alacena, Restaurante Atracón, Bar Kastizo, Cafe Bar Quintana, Cafetería Alambra, Restaurante Las Terrazas, Hotel Llano Piña o Cafe Bar Dianas.

Y ha habido una primera oportunidad de familiarizarse con dichas tapas con motivo de la presentación oficial, este lunes en la sede de la ALCI, de esta 14 Feria de la Tapa de Loja. Catorce, pues, serán este año los establecimientos relacionados con la hostelería y la gastronomía que tratarán de dar lo mejor de sí para satisfacer a la exigente y ya entendida clientela que hará ruta para visitar cada uno de los distintos bares y restaurantes de la zona. Y es que durante la Feria se podrán degustar las tapas más típicas y tradicionales de Loja y otras más innovadoras y elaboradas que no se suelen ofrecer habitualmente. Y todo al mismo precio que se ofrece habitualmente durante el resto del año.

Además, quienes consigan completar sus 'tapaportes' tras conseguir pasar por todos y cada uno de los 14 establecimientos, podrán optar a los interesantes premios que ha previsto la Asociación Lojeña de Comercio e Industria, a los que se destinan 1.050 euros, repartidos en 14 lotes de mariscos y helados Frigo por gentileza de Frigoríficos Ortega, y 100 baterías externas para móvil para los primeros cien 'tapaportes' completados que se entreguen en la sede de la ALCI.