Un vecino pone en marcha un museo del turrón

En las instalaciones se podrá ver el proceso de elaboración artesanal del producto

J. Romero / Ugíjar

Ugíjar, 29 de diciembre 2010 - 05:01

El municipio de Ugíjar cuenta desde estas navidades con un referente de los dulces típicos de la comarca. Un museo dedicado al turrón de almendra y los productos confitados de la zona, puesto en marcha por Miguel Ibáñez, a quien todo el mundo conoce como el dulcero de la Alpujarra, y desde donde "se podrán ver ilustraciones y recreaciones con objeto de conocer la comparación entre el proceso de elaboración de los turrones de antes y los de la actualidad. Habrá degustaciones y se realizarán talleres paralelos con objeto de contemplar de cerca la artesanía del turrón". El museo que está ubicado justo a la entrada de Ugíjar y que ha montado Miguel el dulcero "con el sudor de mi frente".

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