En su intento por buscar una mayor eficiencia en sus tiendas, la empresa de alimentación Mercadona ha puesto en marcha un plan con el objetivo de mejorar y optimizar la experiencia de compra de sus clientes. Para ello, en los nuevos supermercados, como el que ha abierto recientemente en Las Gabias, ha apostado por un nuevo diseño que mejora la distribución, la decoración y la disposición de todas las secciones.

En concreto, la compañía ha optado por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes. Con este nuevo modelo de tienda eficiente, Mercadona busca ofrecer un mejor servicio para facilitar el acto de compra de los clientes mediante la ampliación de los pasillos de fruta y verdura, un nuevo modelo de cesta de la compra y dos modelos de carros, mucho más ergonómicos y ligeros.

La empresa ha abierto un nuevo 'super' en Las Gabias con un nuevo diseño

A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, las nuevas tiendas disponen de un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente. Igualmente, esta apuesta pretende que las distintas tiendas estén conectadas tecnológicamente, de forma que integra una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.

Entre los nuevos dispositivos se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

Respecto al nuevo supermercado en Las Gabias, situado en el Paseo Carlos Cano 71 (Urbanización Hijares), la inversión realizada ha sido de 1,7 millones de euros y en su construcción han participado 15 proveedores que han dado empleo a 89 personas durante la fase de reforma.