Si por algo se caracteriza la provincia de Granada es por su gastronomía. Productos locales de gran calidad, elaboraciones únicas y muy características que proceden de los distintos municipios o la famosa tapa son algunos de los elementos que entran dentro del sector gastronómico.

A la vez los restaurantes asentados en Granada buscan ofrecer los mejores platos y el más excelente servicio para que el cliente tenga la mejor experiencia posible. La satisfacción del comensal, con el nacimiento de internet, se ha convertido en muchas ocasiones en una valoración positiva en todos esos portales dedicados a la gastronomía local.

Una de las plataformas con mayor relevancia es The Fork, un sitio web dedicado a mostrar aquellos bares y restaurantes mejor valorados y a facilitar una reserva o el contacto del propio local. A la vez este portal realiza ranking, como el que reúne los 100 mejores restaurantes que se encuentran en España. Esto ha sido realizado a través de aquellos que cuentan con la mayor valoración por todos los usuarios que utilizan la página. 

Entre todos los elegidos, en el puesto 29, se encuentra el Restaurante Faralá. Un restaurante que cuenta con un Sol Repsol y con una cocina tradicional muy cuidada. Pero si buscamos un elemento que los hace diferente a las demás opciones que se pueden encontrar en la provincia encontramos sus espectáculos de flamenco.

Tanto por su céntrica ubicación, el uso de la gastronomía local y la opción de poder disfrutar del mejor arte flamenco de la ciudad, lo ha encumbrado hasta lo más alto dentro de la hostelería granadina.

Para haber sido seleccionado la propia web a tenido en cuenta varios factores como las puntuaciones obtenidas, las opiniones, las visitas que ha recibido y el número de reservas diarias. Es el único restaurante que ha entrado en la lista que se encuentra en Granada. De Andalucía han entrado La Costa de José Álvarez en Almería, La Casa de Manolete Bistró en Córdoba y El Disparate en Sevilla. La lista completa la puedes consultar en el siguiente enlace.