Uno de los sectores más castigados por la pandemia ha sido la hostelería. Muchos de los empresarios hosteleros vieron como tuvieron que cerrar sus puertas durante el confinamiento, teniendo dificultades para poder seguir manteniendo el negocio abierto.

Así muchos acabaron desapareciendo en este proceso, dejando, en ocasiones, un vacío importante en la ciudad debido a sus numerosos años compartiendo su gastronomía con los habitantes. Poco a poco el sector está volviendo a la normalidad, incluso teniendo algunas dificultades por la crisis actual.

De esta forma nuevos establecimientos que abren en busca de establecerse en Granada. Así se presenta Enjoy It, un nuevo restaurante que va a abrir en el Centro Comercial Nevada. 

El concepto de este restaurante pasa por la comida sana, los productos de temporada, así como un excelente trato con los clientes. El ambiente permite disfrutar de un buen tapeo ligero, disfrutar de un buen plato de comida o saborear algunos de los cócteles junto a una cena reposada.

La apuesta culinaria se centra en ofrecer una comida tradicional y mediterránea, utilizando ingredientes de cercanía y que sean de temporada. Realizan elaboraciones sencillas y de gran sabor. Así se puede encontrar hamburguesas con panes de sabores, sopas, ensaladas, platos de pasta, carnes, pescados, pizzas o bocadillos variados. Y para los vegetarianos o que padezcan alguna intolerancia pueden adaptar los platos a las necesidades de cada uno.

Por último tienen una gran variedad en cócteles. Elaborados con zumos y frutos tropicales seleccionados cuidadosamente cada día. Se puede encontrar de mango, pitaya, papaya, canela y muchos sabores más que hará de bebida perfecta tras una buena comida. La elaboración de estos combinados siguen una metodología originaria, siendo fiel a la receta original.

Hasta el momento esta franquicia cuenta con cuatro establecimientos repartidos por España. La apertura en la ciudad granadina será la quinta, siendo el primer establecimiento en llegar a Andalucía. El local está todavía en reformas. Su apertura está prevista en algún momento de los siguientes meses.