El jurado ya ha decidido los 8 finalistas, elegidos de entre 48 establecimientos granadinos, que lucharán por la victoria en la final del concurso Granada de Tapas Gastronómicas Cervezas Alhambra - Luis Oruezábal "Chikito".

Esta décimo tercera edición del certamen gastronómico está organizado por Cervezas Alhambra, en colaboración con la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada y con el ayuntamiento de la capital granadina.

El jurado está conformado por Ana María Gutiérrez (bloguera de Cocinando entre Olivos), Claudio Gómez (profesor de Cocina en la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza), Jesús Olvera (adjunto a la Secretaría General de la Federación de Hostelería de Granada) y Paco Rivas (excocinero del Hotel Alhambra Palace). Tras degustar las tapas de los 48 establecimientos participantes y calificar aspectos como la textura, la creatividad, el concepto, la presentación y el sabor, han resuelto su veredicto.

Los ochos establecimientos granadinos que se enfrentarán el próximo viernes en la final del concurso gastronómico son Picoteca 3 Maneras, Cafetería Sibarita, Hotel Andalucía Center, Arrozante- La Casa del Arroz, Malahermosa, El Secreto de Humphrey, Restaurante El Coso y Gastrobar Qübba. En la final, los participantes elaborarán en directo sus propuestas culinarias que serán valoradas por un jurado profesional y que decidirán quiénes serán los tres ganadores y quién conseguirá el premio especial al "Maridaje Cervezas Alhambra" a la considerada mejor tapa tradicional. Además, el ganador tendrá la oportunidad de asistir al Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de España organizado por Hostelería de España, y que será llevado a cabo en 2022.

El certamen gastronómico granadino rinde homenaje todos los años a la tapa granadina, reforzando así el apoyo que ofrece Cervezas Alhambra a la hostelería local. Durante todo un mes, los 48 establecimientos participantes han ofrecido sus propuestas en miniatura, que se consolidan aportando un aire innovador, pero sin perder la tradición que las representa.