Huétor Vega afronta el frío con los mejores vinos y chacinas

Este fin de semana los amantes del vino, las chacinas y el jamón tienen una cita en Huétor Vega. El municipio acoge desde el viernes las actividades de las XXII Jornadas del Vino, Jamón y Chacinas en el restaurante El Guerra que contarán con expositores y actividades y una cata dirigida con los vinos ganadores del VIII Concurso de Vinos Torre de la Vela de Granada 2015.

El evento, de claro calado provincial, es pionero en Granada dándose cita sectores destacados del empresariado. El presidente de la Diputación de Granada, Sebastián Pérez, señaló ayer que la celebración de estas jornadas ha sido gracias al "esfuerzo de empresarios y emprendedores" como los incluidos en la asociación empresarial y gastronómica de la Mancomunidad del Río Monachil (Regamam) cuyos miembros han superado la reciente situación económica demostrando que "en las grandes crisis se mantienen los mejores. "Lo que empezó como una fiesta localista, algo pequeño entre un grupo de amigos, hoy ya trasciende incluso las fronteras de la provincia de Granada, con los mejores restauradores de la zona y las mejores bodegas de la provincia, seis de ellas de Huétor Vega", indicó Pérez en presencia del alcalde de Huétor Vega, Mariano Molina del Paso, y del presidente de la asociación empresarial Regamam, Rafael Márquez.

Consideradas como una de las mejores ferias de vinos de Granada, estas jornadas, en las que se dan cita más de dos mil personas, vuelven a aunar el mejor potencial de la gastronomía y los caldos de la tierra con su promoción junto con la de la provincia. Las bodegas locales participantes este año son Pepe El Corzo, Bodega Márquez, Francisco Fernández, Francisco Arquelladas y Bodega Quilino. En cuanto a las de Granada están la Bodega Pilongo, Pago de Almaraes, Domingo y Quiles, Anchurón, Jabalcón, Cuatro Vientos, En una palabra… y Vertijana. Asimismo participan las empresas de jamones y chacinas Mariscal y La Pequeña Fábrica, y los restaurantes Los Cerezos, El Lucero, La Estrella y El Guerra que acoge este año la cita.