El Ayuntamiento de la localidad de Santa Fe, en el Área metropolitana de Granada, ha cedido una azucarera del siglo XIX ubicada en plena Vega a una empresa vinculada a la construcción sostenible que rehabilitará el inmueble para convertirlo en una fábrica de productos de chopo, un centro de interpretación y un aula de formación.

El rector de la Universidad de Granada, Pedro Mercado, y el alcalde de Santa Fe, Juan Cobo, han firmado este jueves un protocolo para ceder la antigua Azucarera Señor de la Salud a la empresa IberoLam Timber&Technology, que nació el año pasado como germen de la Unidad de Investigación de Madera Estructural de Andalucía (UIMA).

La empresa se encargará de la rehabilitación del inmueble del siglo XIX, en el que instalará su fábrica de vigas de madera laminada de chopo y pino de Andalucía y creará un centro de interpretación del chopo y un aula de formación a disposición de la comarca de la Vega.

Mercado ha destacado que esta colaboración permite poner al servicio de la sociedad el conocimiento y la investigación que genera la Universidad y presentar un modelo alternativo de producción sostenible, respetuoso con el medio ambiente.

Imagen de la firma de la cesión del espacio

LIFE Madera para el Futuro, proyecto que enmarca el convenio de cesión, pretende aunar la tradición agroindustrial del pasado con un desarrollo sostenible y equilibrado basado en la innovación, el talento y el conocimiento.

El coordinador de LIFE, el catedrático de la Escuela de Ingeniería de Edificación Antolino Gallego, ha recordado que la construcción con madera forma parte de la tradición de Granada, con ejemplos notables como los palacios de la Alhambra o los secaderos de tabaco de la Vega.

Ha sumado otros ejemplos actuales como el edificio de 40 apartamentos de alquiler para jóvenes que promueve la Junta en Granada capital y que permite aprovechar productos de proximidad como el chopo de Granada o el pino laricio de Jaén.

La fábrica Señor de la Salud, enclavada en plena Vega de Santa Fe, fue construida en 1890 por el arquitecto Francisco Jiménez Arévalo, influido por la arquitectura industrial francesa de la época, y tuvo varios usos, desde fábrica de azúcar de remolacha a destilería, almacén de madera de chopo y polvorín del ejército.

IberoLam Timber&Technology cuenta actualmente con 55 socios, en su actual fase embrionaria tiene su oficina de ingeniería en el vivero de empresas de la Universidad de Granada y prevé su primera ampliación de capital en 2025 para iniciar la fase de fabricación en 2026.