'De Central Park al Sacromonte': una Navidad que une música, gastronomía y joyería en el corazón de Granada

Granada se prepara para una de las veladas más especiales de la temporada con la presentación de De Central Park al Sacromonte, es Navidad, un evento que reúne música, gastronomía y arte en un formato único. El histórico Hotel Palacio de Santa Paula será el escenario el próximo 4 de diciembre de un concierto navideño que combina tradición y sensibilidad estética, acompañado de un menú diseñado para la ocasión y una coctelería exclusiva. El alma musical de la noche será el Coro de Cámara de Granada, dirigido por Jorge Rodríguez Morata, que estará acompañado al piano por Ricardo Rodríguez Cuadros, a la guitarra por Manuel Fernández Heredia y a la percusión por Antonio Gómez El Conejo.

La iniciativa cuenta con la organización del propio hotel, la colaboración de APDI Group y el patrocinio de Loalba Joyeros, firma granadina con más de 25 años de vinculación a proyectos culturales. El repertorio construirá un puente simbólico entre dos mundos, un viaje sonoro que, en palabras de la directora de Loalba Joyeros, Begoña López Siles, “va desde Central Park al Sacromonte, uniendo dos universos que dialogan de una forma sorprendentemente natural”.

López Siles describe la esencia de la velada como “una noche muy especial: un concierto navideño elegante y lleno de emoción, acompañado de una experiencia gastronómica de alto nivel en un lugar tan emblemático como el Palacio de Santa Paula”. Explica además que la propuesta surgió del deseo compartido de crear algo más que un simple concierto navideño. “La idea nace del deseo de crear un encuentro donde joyería, música y gastronomía compartan un mismo espacio. Cuando Santa Paula y APDI Group nos propusieron unir fuerzas, vimos claramente que podía convertirse en una tradición navideña para Granada”.

Maridaje

La cita es especialmente atractiva para cenas de empresa o celebraciones especiales, ya que permiten vivir un formato que combina alta cocina con música en directo. El menú elaborado por el chef Luismi Luque integra sabores clásicos con una visión contemporánea: bisqué de marisco con salpicón de bogavante, codillo asado con cremoso de boniato especiado y un pastelito de almendra caliente con ganache de té pakistaní y coulis de caqui. Una bodega seleccionada completa la experiencia, junto a la coctelería de autor encabezada por Bruma de Canela, un cóctel exclusivo creado para esta edición.

Las entradas se han estructurado en tres modalidades: Silver, que incluye el concierto y el cóctel especial; Gold, que suma el menú diseñado para la ocasión; y Platinum, que añade la bebida durante la cena. En todos los casos, la experiencia gastronómica se servirá tras el concierto para mantener la atmósfera musical intacta.

El patrocinio de Loalba Joyeros no es casual. La firma, fundada sobre talleres artesanales del barrio de la Virgen en los años cincuenta, ha cultivado una profunda relación con el arte y la cultura de Granada. "Nuestro trabajo es memoria, legado, creación y expresión artística”, señala Begoña López. Por ello, participar en un evento que une arte, música y gastronomía se convierte casi en una consecuencia natural de su filosofía: “Compartimos los mismos valores que este concierto: elegancia, tradición, artesanía y respeto por la cultura granadina”.

Para la directora de Loalba, esta edición podría marcar el inicio de algo más grande. “A veces las ideas necesitan encontrar su momento. Ahora teníamos los ingredientes: un hotel histórico, un equipo musical extraordinario, un equipo gastronómico brillante y nuestra vocación por unir joyería y cultura. Creo que este tipo de encuentros formará parte del calendario cultural de la ciudad”.